Chả cá rán giòn

Văn hóa ẩm thực — 04/08/2010

Quảng cáo tài trợ: Nhà đất Hà Nội, Cho thuê văn phòng, Cần bán chung cư

Thỉnh thoảng đổi bữa mình làm chả cá rán giòn này, cả nhà ai cũng thích, bữa cơm vừa vui vừa hết “nhanh vèo vèo”

Nguyên liệu: 

400gr thịt nạc cá (bạn có thể chọn cá sông hoặc cá biển đều được)

150gr thịt heo xay

¼ chén cà rốt

1/3 chén hành tây

3 nhánh tỏi

2 thìa hành xanh, thì là

1 thìa ớt bột hoặc 2 quả ớt tươi

1 quả trứng

½ chén bột chiên giòn

½ thìa muối tiêu

Dầu ăn 

Cách làm:

Thịt nạc cá cắt miếng nhỏ. Cà rốt, hành tây cắt miếng nhỏ

Cho cá vào máy xay

Tiếp theo cho cà rốt, hành tây, tỏi và thịt vào xay cùng đến khi nhỏ nhuyễn. Nếu hỗn hợp quá khô có thể cho vài thìa nước.

Thái nhỏ hành xanh, thì là và ớt.

Lấy một cái bát cho thịt cá xay, ớt, trứng, bột chiên, muối tiêu và hành xanh, thì là vào.

Trộn đều. Bạn có một hỗn hợp dẻo quánh

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Nặn từng viên chả cá cho vào chảo rán.

Rán vàng hai mặt là được.

Chả cá rất thơm, giòn giòn ăn mãi không ngán. Chấm với tương ớt rất hợp

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Afamily

Tag Cloud
bao phu nu, xinhxinh.com.vn, toc ngan, lam dep, phu nu, xinh xinh, phunu, loan luan, xinhxinh, ngan khanh, thoi trang cong so, ao so mi, mon ngon, bikini, bao thy, lam dep da mat, toc dep, quynh nga, nguoi mau, tranh to mau, dong nhi, hoa hong, jetstar.com.vn, nguoi mau khong mac quan ao, hot girl, trang nhung, kieu toc dep, vay cong so, phu nu ngoai tinh, kieu toc han quoc, xem phim o lai the gian, thanh hang, mon an ngon, cách trang điểm nhẹ, kieu toc ngan, loanluan, vong 1, phim o lai the gian, trang diem mat, am dao, ở lại thế gian, váy liền công sở, vay voan, ao tam, o lai the gian, quan ao thoi trang, giay bup be, vay xinh, , Bao phu nu, xinhxinh.com.vn, toc ngan, lam dep, phu nu, xinh xinh, phunu, loan luan, xinhxinh, ngan khanh, thoi trang cong so, ao so mi, mon ngon, bikini, bao thy, lam dep da mat, toc dep, quynh nga, nguoi mau, tranh to mau, dong nhi, hoa hong, jetstar.com.vn, nguoi mau khong mac quan ao, hot girl, trang nhung, kieu toc dep, vay cong so, phu nu ngoai tinh, kieu toc han quoc, xem phim o lai the gian, thanh hang, mon an ngon, cach trang diem nhe, kieu toc ngan, loanluan, vong 1, phim o lai the gian, trang diem mat, am dao, o lai the gian, vay lien cong so, vay voan, ao tam, o lai the gian, quan ao thoi trang, giay bup be, vay xinh,