"Chết thèm" dâu tây màu trắng

Shopping — 31/03/2010

Quảng cáo tài trợ: Nhà đất Hà Nội, Cho thuê văn phòng, Cần bán chung cư

Đây có thể được coi là cuộc cách mạng lai tạo dâu tây ở Anh. Loại dâu tây mới được trồng trong các khu nhà kính. Quả phát triển từ màu xanh sang màu nhạt dần rồi trở thành màu trắng khi chín. Dâu tây trắng tô điểm bằng các mắt màu đỏ, vẫn có vị như dâu đỏ nhưng lại có mùi hương thơm giống mùi của dứa.

Dâu tây trắng trông cũng hấp dẫn không kém gì dâu tây đỏ.

Nó được gọi là Pineberries. Kích thước của dâu tây trắng nhỏ hơn so với dâu tây đỏ trung bình từ 12-23mm. Tuy nhiên, nó vẫn có thể sử dụng thay thế cho dâu tây đỏ truyền thống trong toàn bộ các công thức nấu ăn và làm món tráng miệng.

"Pineberries có thể giúp mọi người có thêm một cơ hội thêm loại trái cây mới vào thực đơn của họ. Màu trắng của dâu tây cũng có thể dùng để trang trí cho các món ăn tráng miệng đặc biệt" - Nicki Baggott, một khách hàng cho biết.

Hiện ở Anh, giá của một giỏ 125g dâu tây trắng là 2,99 bảng (khoảng 90.000 VNĐ). Sau ngày 13/4, hết đợt khuyến mại, giá của nó sẽ tăng thêm 1 bảng với trọng lượng tương tự.

Dâu tây bắt đầu được trồng thương mại ở châu Âu từ thế kỷ 18 sau khi được lai tạo giữa các giống dâu tây hoang dã ở Bắc và Nam Mỹ để tạo ra loại dâu có vị ngọt, mọng nước và có kích cỡ lớn hơn dâu dại. Dự đoán trong khoảng vài năm nữa loại dâu tuyệt vời này sẽ có mặt tại Việt Nam,