Dân dã mà ngon: Dưa cải xào trứng

Văn hóa ẩm thực — 07/01/2011

Quảng cáo tài trợ: Nhà đất Hà Nội, Cho thuê văn phòng, Cần bán chung cư

Món ăn bình thường vùng quê vậy mà lại rất ngon. Ăn với cơm thì tới no đầy bụng mà vẫn còn thích ăn thêm đấy các bạn ạ.

Nguyên liệu :

- 200 dưa cải chua

- 2 quả trứng gà

- 2 muỗng canh dầu ăn

- Gia vị : Tiêu, hành, ngò, bột nêm, tỏi

Thực hiện:

 

Dưa cải chua mua về ngâm qua nước ấm rửa cho bớt chua và vắt cho ráo. Cắt nhỏ

 

Trứng đập ra chén, quậy tan.

Bắc chảo lên bếp cho nóng,  cho dầu vào,  tiếp đến cho tỏi + dưa cải chua vào xào cho thơm. Sau đó cho trứng và hành + tiêu + bột nêm vào. Xào cho tới khi trứng chín thì tắt lửa ( thời gian xào nhanh lắm ).

 

Cho ra dĩa, thêm tiêu và ăn kèm cơm trắng rất ngon.

Chúc các bạn ăn ngon!

Theo Afamily

if(PAGE_FOLDER==609 || CheckParentChannel(609,PAGE_FOLDER) || PAGE_FOLDER==755 || CheckParentChannel(755,PAGE_FOLDER)) { document.write("

Quảng cáo Text

VIÊN NGỪA MỤN HOA LINH - Hướng mới điều trị mụn trứng cá.
Ngăn mụn mọc thêm, giảm mụn tái phát
Hiệu quả hơn với các trường hợp do nhiệt tích tụ.
Tăng hiệu lực của các thuốc bôi ngoài da khi dùng kết hợp

"); }