Thạch nho quyến rũ

Văn hóa ẩm thực — 05/08/2010

Quảng cáo tài trợ: Nhà đất Hà Nội, Cho thuê văn phòng, Cần bán chung cư

Mùa hè chắc chắn không ai từ chối một món tráng miệng mát lạnh như thạch nho tươi. Vị quả nho ngọt mát, thơm và cuốn hút lạ thường khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi thứ thạch này.

 

 

Nguyên liệu:

1 bát nho xanh

1 bát nho tím, bạn có thể dùng 1 loại nho tím thôi cũng được

300ml nước

6g bột gelatin
50g đường

Cách làm:

 

Lấy khoảng 2 thìa nhỏ bột gelatin ngâm vào 30ml nước cho ngấm. Để 10 phút.

 

 

 

Nho rửa sạch, cắt bỏ cuống, dùng mũi dao tách đôi quả gạt bỏ hết hạt.

 

 

Những quả nho xanh cũng rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt.

 

 

 

Cho chỗ nho tím vào nồi, thêm 300ml nước, đun cho đến khi nước sôi, dùng thìa dầm nát quả nho. Vớt hết vỏ bỏ đi. Tắt bếp.

 

 

Cho gelatin vào nồi khác, thêm 50g đường, đặt lên bếp đun nóng, đổ một nửa chỗ nước nho tím lúc nãy vào, đun sôi, ngoáy đều cho gelatin và đường tan hết. Tắt bếp nhấc xuống.

Đổ nốt chỗ nước nho còn lại vào nồi thạch, ngoáy đều lần nữa.

 

 

Xếp nho xanh xuống dưới đáy cốc hoặc khuôn.

 

 

Đổ nước thạch vào. Để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh.

Nếu muốn mau nguội bạn có thể ngâm các ly thạch vào nước lạnh.

 

 

Ướp lạnh khoảng 3 giờ cho thạch hoàn toàn đông lại là dùng được 

Chúc các bạn thành công!

 

 Mách nhỏ:

 

Nếu bạn ngại đun nấu nhiều thì có thể chọn mua 1 chai nước ép nho ở siêu thị thay cho phần đun nước nho tím. Vừa nhanh gọn mà hương vị hầu như không khác gì.

 

 

 

N.D
Tổng hợp

Theo Afamily

Tag Cloud
bao phu nu, xinhxinh.com.vn, toc ngan, lam dep, phu nu, xinh xinh, phunu, loan luan, xinhxinh, ngan khanh, thoi trang cong so, ao so mi, mon ngon, bikini, bao thy, lam dep da mat, toc dep, quynh nga, nguoi mau, tranh to mau, dong nhi, hoa hong, jetstar.com.vn, nguoi mau khong mac quan ao, hot girl, trang nhung, kieu toc dep, vay cong so, phu nu ngoai tinh, kieu toc han quoc, xem phim o lai the gian, thanh hang, mon an ngon, cách trang điểm nhẹ, kieu toc ngan, loanluan, vong 1, phim o lai the gian, trang diem mat, am dao, ở lại thế gian, váy liền công sở, vay voan, ao tam, o lai the gian, quan ao thoi trang, giay bup be, vay xinh, , Bao phu nu, xinhxinh.com.vn, toc ngan, lam dep, phu nu, xinh xinh, phunu, loan luan, xinhxinh, ngan khanh, thoi trang cong so, ao so mi, mon ngon, bikini, bao thy, lam dep da mat, toc dep, quynh nga, nguoi mau, tranh to mau, dong nhi, hoa hong, jetstar.com.vn, nguoi mau khong mac quan ao , Bao phu nu, xinhxinh.com.vn, toc ngan, lam dep, phu nu, xinh xinh, phunu, loan luan, xinhxinh, ngan khanh, thoi trang cong so, ao so mi, mon ngon, bikini, bao thy, lam dep da mat, toc dep, quynh nga, nguoi mau, tranh to mau, dong nhi, hoa hong, jetstar.com.vn, nguoi mau khong mac quan ao, hot girl, trang nhung, kieu toc dep, vay cong so, phu nu ngoai tinh, kieu toc han quoc, xem phim o lai the gian, thanh hang, mon an ngon, cach trang diem nhe, kieu toc ngan, loanluan, vong 1, phim o lai the gian, trang diem mat, am dao, o lai the gian, vay lien cong so, vay voan, ao tam, o lai the gian, quan ao thoi trang, giay bup be, vay xinh, , bao phu nu, xinhxinh.com.vn, toc ngan, lam dep, phu nu, xinh xinh, phunu, loan luan, xinhxinh, ngan khanh, thoi trang cong so, ao so mi, mon ngon, bikini, bao thy, lam dep da mat, toc dep, quynh nga, nguoi mau, tranh to mau, dong nhi, hoa hong, jetstar.com.vn, nguoi mau khong mac quan ao,