Thịt heo xào chanh gừng

Văn hóa ẩm thực — 06/01/2011

Quảng cáo tài trợ: Nhà đất Hà Nội, Cho thuê văn phòng, Cần bán chung cư

Heo xào chanh gừng vị thơm ngon mà lại cực kỳ nhanh. Rất tiện cho các bữa ăn ít thời gian chuẩn bị.

Nguyên liệu :

• 400g thịt heo cắt nhỏ vuông quân cờ
• ½ quả chanh vắt lấy nước
• 1 nhánh gừng nhỏ ( khoảng 1 ngón tay ) bằm nhỏ
• 2 củ hành hương cắt mỏng
• 2 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng cà phê bột nêm canh
• 1 muỗng canh dầu ăn
• Vài lá rau thơm hay ngò kèm theo

 

Thưc hiện :

Trong một tô nhỏ  cho nước tương, đường , chanh, bột nêm quậy tan.

 

 

Dầu ăn đun nóng, cho gừng, hành xào thơm.

 

 

Cho thịt vào xào sơ cho tái lại thì cho gia vị đã quậy tan vào.

Nếu thấy ít nước thì thêm chút nước cho thịt được chín mà không bị khô.

 

Đậy nắp nấu thêm khoảng 7 phút thì thịt chín. Nêm nếm cho vừa ăn, tắt lửa.

 

Ăn kèm với cơm trắng thêm vài lá rau thơm hay ngò tùy thích.

 

Chúc các bạn ăn ngon ! 

Theo Afamily

if(PAGE_FOLDER==609 || CheckParentChannel(609,PAGE_FOLDER) || PAGE_FOLDER==755 || CheckParentChannel(755,PAGE_FOLDER)) { document.write("

Quảng cáo Text

VIÊN NGỪA MỤN HOA LINH - Hướng mới điều trị mụn trứng cá.
Ngăn mụn mọc thêm, giảm mụn tái phát
Hiệu quả hơn với các trường hợp do nhiệt tích tụ.
Tăng hiệu lực của các thuốc bôi ngoài da khi dùng kết hợp

"); }