Trứng cá kho dưa
Món ngon mỗi ngày — 24/05/2010
Quảng cáo tài trợ: Nhà đất Hà Nội, Cho thuê văn phòng, Cần bán chung cư
Một ngày mát trời như hôm nay bạn hãy ra chợ mua trứng cá rồi thử làm món trứng cá kho dưa nhé, cũng ngon lắm đấy.
Nguyên liệu:
-
Trứng cá 5 lạng
- Thịt dọi 2 lạng
- Dưa muối chua
- Củ riềng
-
Mắm, muối, đường, ớt, nước hàng
 |
Cách làm:
Thịt thái miếng vuông ướp mắm, muối, nước hàng và 1 chút đường. Trứng cá rửa sạch
Thái riềng thành những lát mỏng rồi xếp dưới đáy nồi vừa thơm lại vừa giúp nồi cá không bị bén trong quá trình đun.
Tiếp đến là lớp dưa muối chua, trứng cá và trên cùng là thịt lợn đã được ướp.
Bạn đun nhỏ lửa cho cạn hết nước ướp rồi hãy cho
thêm nước, đun thêm khoảng 30 đến 45 phút nữa là được ăn.
Món trứng cá ngậy, bùi kết hợp với vị chua của dưa và vị béo ngậy của miếng thịt lợn sẽ giúp bạn ngon miệng đấy.
Món trứng cá ngậy, bùi kết hợp với vị chua của dưa và vị béo ngậy của miếng thịt lợn sẽ giúp bạn ngon miệng đấy.
Theo Afamily
Các bài mới
- Thạch cam - làm thật nhanh, ăn thật mát!
(12/04/2012) - Gà chiên giòn sốt trứng kiểu Nhật(11/04/2012)
- Tôm chiên trứng(10/04/2012)
- 2 món canh cho bữa tối ngon cơm(06/04/2012)
- Hấp dẫn món nộm xoài xanh bắp bò(05/04/2012)
- Xúc xích xào chua ngọt(03/04/2012)
- Đổi bữa với món ngon từ cua(01/04/2012)
- Thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái(29/03/2012)
- Tự tay làm phở cuốn chiêu đãi cả nhà(28/03/2012)
- Tai heo ngâm giấm ai cũng mê(26/03/2012)
Các bài đã đăng
- Ngọt mát bí ngòi xào ngô (21/05/2010)
- Canh ngon mùa hè (20/05/2010)
- Cá điêu hồng sốt ớt đỏ (20/05/2010)
- Canh ngao rau muống - Nhanh, ngon và lạ miệng (19/05/2010)
- Bún cá Hải Phòng (18/05/2010)
- Giản đơn canh rau ngót mùa hè (18/05/2010)
- Kim chi cải thảo (18/05/2010)
- Trái cây dầm sữa chua (18/05/2010)
- Chả xương sông (17/05/2010)
- Chả sò điệp (16/05/2010)
Trở về đầu trang
