Sau sinh, chị em rất quan tâm đến những thực phẩm nên ăn và thực phẩm không nên ăn để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và em bé. Mẹ sau sinh ăn bơ được không, sau sinh ăn bơ có mất sữa không là vấn đề thắc mắc của rất nhiều mẹ bỉm sữa.
Thành phần dinh dưỡng có trong quả bơ
Trước khi giải đáp thắc mắc mẹ sau sinh ăn bơ được không, chúng ta cùng tìm hiểu giá trị dinh dưỡng có trong quả bơ.Trung bình 100g thịt quả bơ chứa những hàm lượng dinh dưỡng như sau:
- Năng lượng: 160 calo.
- Chất đạm: 1.9g (trong đó lysin 147mg)
- Tinh bột:2.3g
- Chất béo: 9.4g
- Magie: 24mg
- Đồng: 311mg
- Kali: 351mg
- Chất xơ: 0.5g
- Canxi: 60mg
- Sắt: 1.6mg
- Vitamin E: 2.66mg
- Vitamin E: 2.66mg
- Folate: 35mcg
- Beta-carotene: 53 mcg
- Vitamin C: 17mg
Tham khảo thêm: Phụ nữ sau sinh ăn sắn được không? Ăn sắn có gây mất sữa không?
Phụ nữ sau sinh ăn bơ được không?
Phụ nữ sau sinh ăn bơ được không? Mẹ sinh mổ ăn bơ được không? Câu trả lời là Có. Quả bơ chứa hàm lượng dinh dưỡng đa dạng với nhiều vitamin, khoáng chất: magie, kali, chất béo, sắt, canxi, folate, beta-caroten, đồng, vitamin C, E… giúp mẹ bỉm mau chóng phục hồi sức khỏe sau sinh, đồng thời tăng chất lượng nguồn sữa rất tốt.
Phụ nữ sau sinh ăn bơ có tác dụng gì?
Mẹ sau sinh ăn bơ được không? Có, ăn bơ mang rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với phụ nữ sau sinh, cụ thể như sau:
Tốt cho tim mạch
Bơ là một trong những loại trái cây giàu kali. Kali là chất giúp hỗ trợ giảm huyết áp tốt. Ngoài ra chất beta sitosterol hay chất sterol có nguồn gốc từ thực vật trong quả bơ, khi cơ thể thường xuyên hấp thụ chúng thì giúp duy trì sự ổn định của các cholesterol tốt, giảm cholesterol xấu, làm giảm mỡ máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ…
Nâng cao hệ miễn dịch
Phụ nữ sau sinh nở ăn bơ cũng giúp nâng cao miễn dịch, giảm viêm nhờ vitamin E và axit béo không bão hòa. Nhờ vậy có thể phòng ngừa một số bệnh mãn tính như viêm khớp, đái tháo đường, tim mạch.
Tốt cho não bộ trẻ sơ sinh
Các thực phẩm mẹ bỉm ăn hàng ngày sẽ chuyển hóa thành chất dinh dưỡng vào trong sữa mẹ, trái bơ cũng vậy. Mẹ bỉm ăn bơ sẽ giúp cung cấp chất béo lành mạnh vào sữa, giúp hấp thụ các vitamin tan trong chất béo tốt hơn như vitamin E, D, A, K… Các vitamin này có công dụng thúc đẩy sự phát triển và tăng trưởng của hệ thần kinh.
Ngoài ra DHA trong quả bơ là loại omega 3 có công dụng thúc đẩy não bộ và thị giác của trẻ sơ sinh. Lượng axit folic trong bơ cũng giúp em bé phát triển toàn diện thông qua nguồn sữa mẹ.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Ăn bơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của mẹ sau sinh bởi loại quả này chứa hàm lượng chất xơ cao, bao gồm chất xơ hòa tan, thúc đẩy lợi khuẩn đường ruột phát triển, ngăn ngừa tình trạng táo bón, kiểm soát lượng đường trong máu giảm nguy cơ bị viêm hoặc ung thư đại tràng.
Giảm nguy cơ trầm cảm sau sinh
Nhiều nghiên cứu đã phát hiện mối liên hệ giữa việc cơ thể thiếu hụt folate và bệnh trầm cảm. Công dụng của folate đó là ngăn sự tích tụ của homocysteine (chất này gây giảm lưu thông máu lên não, giảm cung cấp dưỡng chất lên não). Bơ giàu hàm lượng folate, từ đó sẽ cải thiện sức khỏe tinh thần, giúp chị em sau sinh giảm căng thẳng, lo âu, trầm cảm.
Ngăn ngừa ung thư
Mẹ sau sinh ăn bơ được không? Có, ăn bơ giúp mẹ ngừa ung thư vú, ung thư đại tràng, ung thư dạ dày… Lý do bởi trong quả này chứa các chất như phytochemical, folate, carotenoid…
Tốt cho mắt
Trong quả bơ có chứa 2 thành phần là zeaxanthin và lutein – nó là các chất có khả năng hấp thụ sóng ánh sáng gây hại thị lực. Người mà ăn nhiều thực phẩm chứa các chất này sẽ giúp ngừa thoái hóa điểm vàng.
Ngăn hôi miệng
Mẹ sau sinh ăn bơ được không? Có, loại quả này giúp chị em ngăn ngừa hôi miệng. Lý do bởi thành phần flavonoid và chất kháng khuẩn trong quả bơ giúp tiêu diệt nhiều vi khuẩn trong khoang miệng, giảm mùi hôi khó chịu.
Sau sinh bao lâu thì được ăn bơ?
Bơ là loại quả lành tính, do đó sau sinh khoảng 1 tuần là chị em có thể ăn bơ để bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể mà không cần lo lắng loại quả này gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Bạn có thể ăn nhiều món từ quả bơ: bơ dầm sữa chua, sinh tố bơ, salad bơ…
Phụ nữ sau sinh nên ăn bao nhiêu bơ mỗi ngày?
Mặc dù bơ là loại quả giàu dinh dưỡng nhưng chị em cũng nên ăn với liều lượng vừa phải để tránh bị đầy bụng, rối loạn tiêu hóa, tăng cân. Trung bình mỗi tuần chị em có thể ăn 2 lần bơ, mỗi lần ½ quả. Những bữa còn lại có thể ăn các loại quả khác như đu đủ chín, hồng xiêm, dưa vàng, táo ngọt, chuối… để đa dạng dưỡng chất cho cơ thể.
Phụ nữ sau sinh ăn bơ có bị mất sữa không?
Có một số lời truyền miệng cho rằng ăn bơ gây mất sữa, tuy nhiên thực tế chưa có bất cứ công trình nghiên cứu nào cho biết ăn bơ khiến mất sữa. Ngược lại trong quả bơ chứa nhiều vitamin, chất xơ, kali giúp cải thiện số lượng và chất lượng sữa mẹ. Các thành phần như vitamin B, gluxit, vitamin A, canxi, sắt, lipit hỗ trợ hoạt động sản xuất sữa mẹ được nhiều, cung cấp kháng khuẩn thông qua nguồn sữa mẹ cho con bú. Nhờ vậy bé sẽ cứng cáp, khỏe mạnh, phát triển thể chất và trí tuệ tốt.
Khi ăn bơ, mẹ chú ý xem trẻ có biểu hiện bất thường gì không như: đầy bụng, ọc ạch, khó chịu, quấy khóc, nổi mề đay, nôn mửa… Nếu có thì mẹ nên ngừng ăn bơ để đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho con.
Những điều phụ nữ sau sinh cần chú ý khi ăn bơ?
Mẹ sau sinh ăn bơ được không? Câu trả lời là có. Thế nhưng cần chú ý một số điều sau để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe:
Không nên ăn quá nhiều bơ
Không chỉ riêng quả bơ mà việc sản phụ ăn bất cứ 1 thực phẩm nào với liều lượng lớn cũng sẽ không tốt cho sức khỏe. Ăn nhiều bơ khiến mẹ bỉm bị đầy bụng, khó tiêu hoặc tiêu chảy, điều này cũng có thể xảy ra tương tự đối với hệ tiêu hóa non nớt của trẻ sơ sinh. Ngoài ra ăn bơ nhiều cũng dễ khiến mẹ bỉm tăng cân không kiểm soát.
Không ăn bơ liên tục trong thời gian dài
Thành phần beta – sitosterol trong bơ dồi dào, nó sẽ khiến làm giảm lượng cholesterol cần thiết trong cơ thể. Nếu ăn liên tục bơ trong nhiều ngày có thể gây loãng máu.
Nên ăn cả phần thịt xanh dưới lớp vỏ bơ
Nhiều mẹ bỉm thường chỉ có thói quen ăn phần thịt cùi bơ bên trong mà ít động chạm đến phần bơ màu xanh nằm sát vỏ. Điều này hết sức lãng phí vì phần thịt xanh đó chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nhất ở quả bơ.
Không ăn bơ và dưa hấu cùng nhau
Dưa hấu có tính hàn, khi ăn kết hợp với bơ sẽ khiến cơ thể chúng ta khó hấp thụ được axit béo trong bơ. Ăn dưa hấu ngay sau khi ăn bơ đôi khi có thể gây buồn nôn, tiêu chảy.
Trường hợp nào phụ nữ sau sinh không nên ăn nhiều bơ?
Phụ nữ sau sinh gặp một số tình trạng sức khỏe được liệt kê dưới đây thì không nên ăn bơ để tránh gây hại:
Mẹ bỉm bị bệnh gan không nên ăn bơ
Với những phụ nữ sau sinh có tiền sử bệnh gan thì cũng không nên ăn bơ thường xuyên. Nguyên nhân bởi trong quả bơ có chứa một số loại dầu gây tổn thương gan, do đó nếu ăn nhiều bơ sẽ khiến gan bị tổn thương nghiêm trọng hơn.
Mẹ sau sinh bị bệnh đường ruột
Nếu đang mắc bệnh đường ruột, hệ tiêu hóa kém thì mẹ cũng nên tránh ăn bơ vì nó sẽ khiến đầy bụng, tiêu chảy, khó tiêu.
Phụ nữ sau sinh đang dùng thuốc
Nếu chị em đang phải dùng một số loại thuốc như thuốc chống đông máu, thuốc chống viêm, chống kết tập tiểu cầu thì cũng nên hạn chế ăn bơ bởi loại quả này sẽ gây tương tác hoặc giảm hiệu quả của thuốc.
Phụ nữ sau sinh nhạy cảm với latex
Trường hợp những chị em cơ địa nhạy cảm với latex cũng được khuyên là không nên ăn nhiều bơ. Những nhóm người này dễ dị ứng với chất mủ tự nhiên khi tiếp xúc với găng tay cao su, bao cao su…. họ cũng dễ dị ứng với các thành phần trong trái bơ, làm tăng kháng thể IgE trong huyết thanh.
Món ngon từ quả bơ cho mẹ sau sinh
Mẹ sau sinh có thể thưởng thức rất nhiều món ngon được chế biến từ quả bơ, cụ thể như sau:
Sinh tố bơ xoài
Nguyên liệu chuẩn bị: 1 quả bơ chín, 1 quả xoài chín, 100ml sữa tươi, 1 – 2 thìa sữa đặc.
Cách làm:
Quả bơ mua về rửa sạch, bóc vỏ, bỏ hạt, lấy phần cùi.
Quả xoài gọt sạch vỏ, cắt thành miếng nhỏ.
Cho bơ, xoài, sữa tươi, sữa đặc vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn, đổ ra cốc thưởng thức. Món sinh tố bơ xoài ngọt chua, thơm lừng kích thích vị giác ai ai cũng thích.
Bơ dầm sữa chua
Bơ dầm sữa chua cũng là món ăn phụ được các sản phụ yêu thích, giúp cung cấp dưỡng chất cho cơ thể và làm đẹp da.
Nguyên liệu chuẩn bị: 1 quả bơ, 1 hộp sữa chua, 2 thìa sữa đặc.
Cách làm:
Bạn bóc sạch vỏ quả bơ, bỏ hạt bên trong, thái bơ thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Cho sữa chua và sữa đặc vào 1 bát lớn, khuấy đều. Tiếp đến cho bơ vào trộn đều rồi thưởng thức. Món bơ dầm sữa chua cực kỳ đơn giản và dễ làm phải không nào.
Bơ nướng trứng phô mai
Mẹ sau sinh ăn bơ được không? Có, mẹ có thể ăn món bơ nướng trứng phô mai để bồi bổ cơ thể, giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Nguyên liệu chuẩn bị: 1 quả bơ, 2 quả trứng gà, 40g phô mai, 2 lát thịt hun khói, 2 lát bánh mì, 1 nắm ngò rí, muối, tiêu xay…
Cách làm:
Bơ rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc, bỏ hạt.
Cho vào bơ 1/3 hạt tiêu xay, 1/3 thìa muối, 1 thìa dầu ô liu, phủ gia vị khắp bề mặt bơ.
Đập 2 quả trứng gà, cho mỗi quả trứng và giữa lòng quả bơ.
Cắt ngò rí nhỏ, trộn cùng với phô mai.
Bạn làm nóng lò nướng nhiệt độ 180 độ trong 10 phút, sau đó cho phần bơ trứng và thịt hun khói vào, nướng 10 phút nhiệt độ 180 độ C.
Lấy thịt hun khói cắt nhỏ, cho 2 lát bánh mì vào lò và rắc phô mai, ngò rí lên trên bề mặt bơ trứng, nướng thêm khoảng 5 phút nữa là chín.
Bạn lấy bơ ra khỏi lò nướng, bày lên đĩa, cho thịt xông khói lên trên rồi trang trí lại cho đẹp mắt.
Món bơ nướng trứng phô mai béo ngậy, bùi bùi cung cấp nhiều năng lượng và dưỡng chất tuyệt vời cho mẹ sau sinh.
Salad bơ
Một đĩa salad bơ với nhiều thành phần rau củ sẽ rất tốt cho làn da và hệ tiêu hóa của phụ nữ sau sinh.
Nguyên liệu chuẩn bị: 1 quả bơ, 5 quả cà chua bi, 1 quả ớt chuông ngọt, 1 củ hành tây, 1 quả chanh, 1 nắm rau mùi, dầu oliu, muối.
Cách làm:
Cà chua, ớt, hành tây rửa sạch. Thái nhỏ ớt và hành tây, cà chua bổ đôi. Bơ đem lột vỏ, cắt thành miếng vuông vừa ăn. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
Cho bơ, cà chua, ớt, rau mùi, hành tây vào một cái bát to, sau đó cho 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa dầu oliu vào trộn thật đều.
Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Bánh flan bơ nước cốt dừa
Nguyên liệu chuẩn bị: 2 quả bơ, 450ml sữa tươi không đường, 30g bột gelatin, 300ml nước cốt dừa, 130g sữa đặc, 5g bột năng, 50g đường, 5g muối.
Cách làm:
Bơ bóc vỏ, lấy phần cùi bơ, bỏ hạt. Cho cùi bơ vào máy xay thật nhuyễn.
Cho 30g bột gelatin vào khuấy với 50ml nước lọc cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
Cho sữa tươi không đường, 100g sữa đặc và 50g đường vào nồi khuấy thật đều. Bắc nồi lên bếp và khuấy liên tục trong khoảng 2 phút để hỗn hợp hòa tan, sau đó đổ phần gelatin vào. Dùng thìa khuấy cho đến khi hỗn hợp hòa quyện lại với nhau.
Tiếp đến cho bơ xay mịn vào nồi, tiếp tục khuấy thật đều.
Đổ hỗn hợp vào khuôn chuẩn bị sẵn, để vào ngăn mát tủ lạnh 4 tiếng để hỗn hợp đông lại.
Nấu nước cốt dừa bằng cách cho 5g muối, 5g bột năng, 30g sữa đặc hòa tan cùng 300ml nước cốt dừa. Bắc lên bếp khuấy đều với lửa vừa, đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn và sệt lại thì tắt bếp.
Bạn lấy bánh flan bơ trong tủ lạnh ra, để vào cốc/đĩa/bát tùy ý rồi rươi vài thìa nước cốt dừa lên mặt bánh rồi thưởng thức.
Bơ chiên giòn
Nếu muốn đổi vị, bạn cũng có thể tự mình vào bếp chế biến món bơ chiên giòn để cả gia đình cùng thưởng thức.
Nguyên liệu chuẩn bị: 2 quả bơ, 50g bột mì, 1 thìa parsley, sốt mayonnaise, 1 quả trứng gà, dầu ăn…
Cách làm:
Bỏ lột vỏ, bỏ hạt, thái thành từng khúc dài khoảng 3cm.
Lấy 50g bột mì, 1 thìa parsley khô, ½ thìa muối, ½ thìa tiêu cho vào bát trộn thật đều.
Trứng gà đập ra bát và đánh tan.
Lấy lát bơ lăn qua bột mì, sau đó lăn qua trứng, cuối cùng là đem lăn qua bột chiên.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, đem bơ đã được được nhúng bột vào chiên. Đảm bảo dầu ăn ngập mặt miếng bơ khi chiên. Đến khi các mặt bơ chín vàng thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu. Món ăn đã hoàn thành.
Thực phẩm chức năng phunu.info giúp tăng cường nội tiết tố cho phụ nữ sau sinh
Sau sinh chị em thường gặp tình trạng suy giảm nội tiết tố, điều này gây ra một loạt các biểu hiện như: khô hạn âm đạo, đau rát khi quan hệ tình dục, ham muốn tình dục suy giảm, da khô, sạm nám, tàn nhang, mất ngủ, rụng tóc, kinh nguyệt rối loạn, trầm cảm, lo âu… Nếu không nhanh chóng được cải thiện, chất lượng cuộc sống của chị em sẽ giảm sút, đời sống hôn nhân cũng bị ảnh hưởng rất nhiều.
Để khắc phục những triệu chứng do suy giảm nội tiết tố gây nên, sau sinh chị em có thể bổ sung viên uống nội tiết phunu.info. Viên uống này được nghiên cứu và phát triển bởi PGS.TS PHẠM GIA ĐIỀN – Nguyên Trưởng phòng Công nghệ các hóa chất sinh học, Giám đốc Trung tâm Công nghệ Hóa dược và Hóa sinh hữu cơ, Viện Hóa học thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam cùng đội ngũ cộng sự nên đảm bảo an toàn và mang đến hiệu quả tốt nhất đến chị em.
ASPALADY được sản xuất tại hệ thống nhà máy sản xuất lớn tại miền Bắc đạt chứng nhận GMP (Good Manufaturing Practice – thực hành tốt sản xuất tốt thực phẩm bảo vệ sức khoẻ). Hệ thống Nhà máy được thiết kế theo định hướng công nghệ cao, sạch, thân thiện với môi trường và đạt tiêu chuẩn quốc gia. Các dây chuyền sản xuất tiên tiến hiện đại được đầu tư đồng bộ, khép kín. Với diện tích phòng sạch lên đến 2.000m2 Trong đó 1.200 m2 phòng sạch của phân xưởng TPBVSK và 800 m2 của phân xưởng mỹ phẩm.
Sản phẩm cũng được Cục An Toàn Thực Phẩm – Bộ Y Tế cấp giấy chứng nhận, cho phép lưu hành rộng rãi trên toàn quốc với số đăng ký 4675/2023/ĐKSP.
Sở dĩ phunu.info giúp tăng nội tiết tố nữ là bởi thành phần viên uống chứa nhiều hoạt chất quý từ thiên môn chùm, sâm tố nữ, đương quy, bạch thược, sâm maca, nhung hươu… Đây đều là những chất giúp cân bằng nội tiết, làm đẹp da, cải thiện sinh lý và sắc đẹp cho phái nữ.
Xem thêm:
- Phụ nữ sau sinh ăn xoài được không? Có mất sữa không?
- Sau sinh 1 tháng ăn mì cay được không? Ăn có mất sữa không?
- Sau sinh ăn khoai môn được không? Có bị ngứa, mất sữa không?
- Phụ nữ sau sinh ăn rau dền được không? Ăn có mất sữa không?
- Phụ nữ sau sinh ăn mực được không? Ăn mực có mất sữa không?