Mẹ sau sinh ăn chè trôi nước được không? Có mất sữa, gây sẹo?

Nội dung gồm:

5/5 - (1 bình chọn)

Chè trôi nước ấm nóng, ăn dẻo dai bùi bùi cùng nước cốt dừa thơm lừng khiến ai cũng thích thú. Liệu mẹ sau sinh ăn chè trôi nước được không? Ăn có gây sẹo lồi, mất sữa không? Hãy để phunu.info giải đáp thắc mắc chi tiết qua bài viết sau.

Chè trôi nước là gì và các thành phần dinh dưỡng?

Chè trôi nước là món ăn truyền thống nổi tiếng ở miền Nam Việt Nam. Chè trôi nước có các viên tròn làm từ bột gạo nếp, nhân đậu xanh vàng thơm bên trong, ăn kèm với nước cốt dừa béo ngậy, thơm lừng. Một số nguyên liệu khác có trong món chè trôi nước có thể kể đến như: đậu phộng và mè rang, dừa nạo sợi, dừa khô, gừng, đường trắng, đường thốt nốt… Về giá trị dinh dưỡng, trung bình 1 bát chè trôi nước chứa khoảng 500 calo, cùng với 11.7g protein, 12g lipit, 2.53g chất xơ cùng nhiều vitamin và khoáng chất khác như: canxi, magie, sắt, phốt pho, kẽm, kali, vitamin A, B…

Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh ăn chè thập cẩm được không? Ăn có mất sữa không?

Mẹ sau sinh ăn chè trôi nước được không? Có gây sẹo không?

Mẹ sau sinh có thể ăn chè trôi nước nhưng cần chú ý thời điểm ăn và liều lượng ăn phù hợp. Mẹ vừa sinh xong không nên ăn chè trôi nước ngay bởi món chè trôi nước làm từ thành phần chính là bột gạo nếp. Theo đông y, bột gạo nếp có tính ôn, gây nóng trong. Vết thương hở trong quá trình sinh nở (rạch tầng sinh môn, sinh mổ) lại có tính hàn, tích độc. Nếu ăn chè trôi nước thì tính ôn của bột gạo nếp sẽ khiến vết thương nóng và lâu lành, dễ sưng và mưng mủ, có thể để lại sẹo lồi xấu xí, gây ảnh hưởng đến thẩm mỹ. Muốn ăn chè trôi nước, tốt hơn hết mẹ nên đợi vết thương lành hoàn toàn.

Phụ nữ sau sinh bao lâu ăn được chè trôi nước?

Sau sinh 1 tháng ăn chè trôi nước được không? Với những mẹ sinh thường, sau sinh 1 tháng vết thương rạch tầng sinh môn về cơ bản đã lành nên mẹ đã có thể bắt đầu ăn chè trôi nước. Còn đối với sản phụ sinh mổ thì chỉ nên ăn chè trôi nước sau khi vết thương mổ ở bụng đã lành hoàn toàn, thông thường sẽ khoảng 2 – 3 tháng sau sinh. Tùy vào cơ địa từng người vết thương lành nhanh hoặc chậm mà thời điểm ăn chè trôi nước cũng có sự khác nhau.

Mẹ ăn chè trôi nước có gây mất sữa không?

Không, ăn chè trôi nước không gây mất sữa. Ngược lại các thực phẩm từ đồ nếp cùng với đậu xanh… được đánh giá là các thực phẩm giúp lợi sữa, giúp tăng tiết sữa mẹ dồi dào. Các thành phần dinh dưỡng như canxi, vitamin A, vitamin B, sắt, phốt pho, kẽm, magie… trong gạo nếp, đậu xanh, nước cốt dừa… cũng giúp tăng dinh dưỡng cho nguồn sữa mẹ cho con bú.

Bà đẻ nên ăn bao nhiêu chè trôi nước là đủ?

Sau khi vết thương đã lành, mỗi tháng mẹ có thể ăn từ 3 – 4 bát chè trôi nước nếu thèm. Mỗi lần có thể ăn 1 bát nhỏ chứa 2 – 3 viên bánh trôi nước. Mẹ không nên ăn quá nhiều sẽ dễ gây đầy bụng, khó tiêu.

Mẹ sau sinh ăn chè trôi nước có tác dụng gì?

Bà đẻ sau sinh ăn chè trôi nước đúng thời điểm với liều lượng phù hợp sẽ mang đến nhiều giá trị sức khỏe tương đối tốt:

Thứ nhất, chè trôi nước với thành phần chính là bột nếp có tác dụng lợi sữa, giúp sữa mẹ thơm và giàu dinh dưỡng hơn.
Thứ hai, chè trôi nước cung cấp cho mẹ sau sinh năng lượng dồi dào, mẹ có thêm sức khỏe để chăm sóc bé yêu tốt hơn.
Thứ ba, trong đậu xanh – nhân bánh chè trôi nước chứa lượng vitamin A, C cùng nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm nồng độ cholesterol xấu trong cơ thể, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch vành, ổn định huyết áp. Đậu xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh như axit cinnamic, flavonoid, axit phenolic, vitamin C… giúp bà đẻ tăng cường hệ miễn dịch.

Những điều cần lưu ý mẹ bỉm cần nhớ khi ăn chè trôi nước

Mẹ bỉm sau sinh có thể ăn món chè trôi nước, tuy nhiên cần chú ý một số điều như sau:

Mẹ chỉ nên ăn khi vết thương mổ, rạch tầng sinh môn đã lành để hạn chế nguy cơ mưng mủ, nhiễm trùng vết thương, gây sẹo lồi xấu xí.
Mẹ nên ăn chè trôi nước liều lượng vừa phải, ăn nhiều dễ gây nóng trong, nổi mụn, khó tiêu, tăng cân béo phì, tiểu đường.
Những mẹ bỉm bị tiểu đường hoặc tiền sử tiểu đường thai kỳ thì hạn chế ăn chè trôi nước để tránh làm đường huyết trong máu tăng cao, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Cách làm chè trôi nước cho mẹ sau sinh

Ở phần trên bài viết, chúng ta đã được tìm hiểu mẹ sau sinh ăn chè trôi nước được không rồi phải không nào. Nhìn chung sau khi vết thương lành, khoảng 2 – 3 tháng sau sinh mổ là mẹ có thể ăn chè trôi nước thoải mái. Nếu mẹ không muốn mua chè trôi nước ngoài hàng quán vì lo không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì có thể tự làm tại nhà.

Nguyên liệu chuẩn bị

400g bột gạo nếp
150g đậu xanh tách vỏ
½ của khoai lang trắng
3 thìa bột gạo tẻ
1 thìa bột năng
375g đường thốt nốt
70g gừng thái sợi
450ml nước cốt dừa
2 thìa hành phi
100g dừa nạo sợi
1 ống vani
2 thìa đường
1 ít muối
1 bát đậu phộng rang
1/4 bát mè rang.

Hướng dẫn mẹ bỉm các bước làm chè trôi nước

Vo sạch đậu xanh nhiều lần, sau đó ngâm với 1 lít nước ấm pha 1 thìa muối khoảng 1 tiếng.
Khoai lang gọt vỏ, bổ miếng nhỏ. Cho khoai lang và đậu xanh vào xửng hấp khoảng 30 phút cho chín. Bạn tách đậu xanh và khoai lang ra 2 bát riêng và lấy thìa tán nhuyễn cả 2 loại.
Trộn 400g bột gạo nếp với khoai lang tán nhuyễn, thêm ¼ thìa muối và 360ml nước lọc vào. Nhào thành hỗn hợp mịn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc bột và ủ bột trong 3 – 4 tiếng.
Bạn cho vào nồi 125ml nước lọc, 320ml nước cốt dừa, 3 thìa bột gạo tẻ, khuấy đều. Bắc lên bếp với lửa nhỏ, đun tới khi hỗn hợp nước cốt dừa sánh mịn thì đổ 1 ống vani vào rồi đảo đều, tắt bếp.
80ml nước cốt dừa còn lại cho vào chảo cùng với đậu xanh tán nhuyễn, 2 thìa đường, ½ thìa muối. Sên với lửa nhỏ, đảo liên tục đến khi phần nhân hơi ráo lại. Sau đó cho thêm 70g dừa nạo sợi trộn đều thành hỗn hợp dẻo dính đồng nhất, cuối cùng cho 2 thìa hành phi trộn đều lại một lần nữa.
Nặn nhân đậu xanh dừa sợi thành các viên tròn đều nhau, mỗi viên khoảng 20g. Bạn cũng lấy bột bánh nặn thành các viên tròn khoảng 30g. Phần bột bạn cán mỏng rồi cho nhân đậu xanh vào giữa, sau đó bọc kín bột, xoa thành viên tròn. Phần bột gạo thừa bạn có thể vo thành viên tròn nhỏ như viên trân châu.
Bắc nồi với 1 lít nước lọc lên bếp, cho 1 thìa muối, 375g đường thốt nốt đảo đều. Tiếp đến cho 70g gừng thái sợi vào đun sôi, sau đó cho viên chè vào luộc 15 phút đến khi chín nổi lên, vỏ bánh hơi trong và căng ra thì tắt bếp. Luộc các viên trân châu trắng khoảng 5 phút rồi vớt ra bát.
Cho viên chè chín và trân châu ra bát, sau đó cho mè rang, đậu phộng rang và 1 ít nước cốt dừa rồi thưởng thức. Món chè trôi nước thơm ngon bổ dưỡng cho mẹ sau sinh đã hoàn thành.

Viên uống phunu.info bổ sung nội tiết tố nữ cho mẹ sau sinh

Ở phần trên bài viết, chúng ta đã tìm hiểu thắc mắc mẹ sau sinh ăn chè trôi nước được không. Nhìn chung với bất kỳ món ăn nào thì mẹ cũng cần chú ý liều lượng ăn phù hợp để tốt cho sức khỏe. Một vấn đề mà hầu hết chị em đều rất đau đầu đó chính là tình trạng suy giảm nội tiết sau sinh, gây ra một loạt các dấu hiệu như: khô hạn vùng kín, da khô nám, tóc gãy rụng và khô xơ, giảm ham muốn tình dục, ngực chảy xệ, béo bụng, lo âu, trầm cảm, kinh nguyệt rối loạn…

Để khắc phục được những triệu chứng này thì chị em cần phải bổ sung nội tiết tố estrogen thông qua các thực phẩm ăn uống hàng ngày, chú ý chế độ nghỉ ngơi hợp lý, luôn giữ tinh thần thoải mái, bớt căng thẳng. Ngoài ra chị em nên bổ sung thêm viên nội tiết phunu.info để tăng nội tiết tố nữ nhanh chóng, khắc phục tình trạng suy giảm nội tiết tố ảnh hưởng xấu đến đời sống tinh thần.

Viên uống phunu.info được điều chế từ nguồn nguyên liệu quý hiếm như thiên môn chùm, đông trùng hạ thảo, sâm maca, nhung hươu, sâm tố nữ, đương quy, bạch thược. Sản xuất tại nhà máy Bigfa lớn nhất miền bắc đạt tiêu chuẩn GMP, sản phẩm đủ điều kiện đáp ứng xuất khẩu sang thị trường châu Âu, châu Á. Tuy mới chỉ ra mắt thị trường 1 vài năm nhưng phunu.info đã chứng minh sức hút của mình nhờ hiệu quả tuyệt vời, giúp chị em điều hòa kinh nguyệt, tăng dịch tiết âm đạo, tăng cường chức năng sinh lý, làm đẹp da, mờ thâm nám tàn nhang.

Kiên trì sử dụng khoảng 2 – 3 tháng, hầu hết những vấn đề do suy giảm nội tiết tố đều được cải thiện, đem đến vẻ đẹp nhan sắc và sinh lý cho phái đẹp.

Xem thêm: