Tới tháng ăn khoai lang được không? 5 điều cần nhớ!

Nội dung gồm:

5/5 - (2 bình chọn)

Tới tháng ăn khoai lang được không? Tới tháng ăn khoai lang ảnh hưởng gì đến kinh nguyệt không? Cùng phunu.info giải đáp thắc mắc qua bài viết sau.

Khoai lang và thành phần dinh dưỡng

Khoai lang là thực phẩm tương đối quen thuộc đối với mọi người. Khoai lang có rất nhiều loại: khoai lang tím, khoai lang vàng, khoai lang trắng. Trung bình 100g khoai lang chứa các thành phần dinh dưỡng như sau:

Calo (kcal): 85
Lipid: 0,1 g
Natri: 55 mg
Kali: 337 mg
Sắt: 0,6 mg
Vitamin B6: 0,2 mg
Magie: 25 mg
Carbohydrate: 20 g
Chất xơ: 3 g
Vitamin C: 2,4 mg
Canxi: 30 mg
Đường: 4,2 g
Protein: 1,6 g

Tham khảo thêm: Tới tháng uống sữa đậu nành được không? 7 điều cần nhớ!

Tới tháng ăn khoai lang được không?

Tới tháng (chu kỳ kinh nguyệt), chị em hoàn toàn có thể ăn khoai lang bởi khoai lang rất giàu magie và kali, 2 chất này có tác dụng giãn các mạch máu, làm quá trình co bóp tử cung trong ngày đèn đỏ được nhẹ nhàng, giảm đau bụng kinh, chứng thống kinh hiệu quả. Thành phần vitamin B6, magie ở khoai lang cũng có tác dụng giảm chướng bụng, đầy hơi trong những ngày tới tháng hiệu quả. Ngoài ra, thành phần kali ở khoai lang còn giúp cải thiện tâm trạng, hỗ trợ ngủ ngon, giúp chị em thoải mái tinh thần và dễ chịu hơn trong mùa “dâu rụng”. Chị em có thể ăn khoai lang trắng, tím hay khoai lang vàng tùy sở thích.

Tới tháng ăn khoai lang mang những lợi ích gì khác?

Tới tháng ăn khoai lang ngoài công dụng giảm đau bụng kinh, giảm chướng bụng, đầy hơi… thì còn mang đến rất nhiều lợi ích sức khỏe khác như:

Tăng miễn dịch: Vitamin C, vitamin A trong khoai lang giúp nâng cao đề kháng, chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn, virus gây ra các bệnh như cảm lạnh, cảm cúm…
Ngừa thiếu máu: Tới tháng ăn khoai lang được không? Có, trong khoai lang chứa thành phần sắt, giúp sản sinh tế bào hồng cầu và bù lại một phần lượng máu đã mất trong những ngày hành kinh.
Cải thiện tiêu hóa: Chất xơ trong đậu nành giúp kích thích nhu động ruột hoạt động, ngăn ngừa táo bón.
Giảm cân: Tới kỳ kinh nguyệt ăn khoai lang sẽ cung cấp cho cơ thể lượng chất xơ dồi dào, tạo cảm giác no nhanh, no lâu, hạn chế nạp vào cơ thể thêm nhiều thực phẩm, bởi vậy giúp chị em kiểm soát cân nặng tốt.
Ổn định đường huyết: Trong khoai lang chứa đường bột tự nhiên, ăn vào không làm tăng đường huyết mà giúp ổn định đường huyết, ngăn ngừa tiểu đường.
Bảo vệ tim mạch: Vitamin B6 trong khoai lang giúp giảm homocysteine trong cơ thể – hợp chất này gây ra bệnh tim mạch và các bệnh lý thoái hóa. Nồng độ homocysteine trong máu cao làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, tai biến

Ăn khoai lang trong kỳ kinh nguyệt cần chú ý gì?

Tới tháng ăn khoai lang được không? Đáp án là có. Tuy nhiên chị em ăn khoai lang trong chu kỳ kinh nguyệt cũng cần chú ý một số điều như sau để tốt cho sức khỏe:

Thứ nhất, chị em nên ăn các món khoai lang hấp, luộc, nướng… hạn chế ăn khoai lang chiên nhiều dầu mỡ để tránh gây béo, đầy bụng. Mỗi ngày chị em cũng chỉ nên ăn từ 1 – 2 củ khoai lang nhỏ, không nên lạm dụng và ăn quá nhiều.
Thứ hai, tới tháng chị em tránh ăn khoai lang khi đói, bởi thực phẩm này sẽ gây tăng tiết dịch vị ở dạ dày, gây nóng ruột, chướng bụng, ợ chua.
Thứ ba, khi ăn khoai lang, chọn các củ lành lặn và tươi, không bị hà, dập nát, mốc, mọc mầm để tránh bị ngộ độc khi ăn.
Thứ tư, không nên ăn khoai lang thay cơm bởi khoai lang không đủ dưỡng chất. Trong những ngày hành kinh chị em mệt mỏi, cần ăn uống giàu dinh dưỡng để cơ thể thoải mái và dễ chịu.
Thứ năm, tới tháng ăn khoai lang, phụ nữ không nên ăn kết hợp một trong các thực phẩm như cà chua, quả hồng, bí đỏ, ngô, chuối. Sự kết hợp này dễ gây chướng bụng, đầy hơi, trào ngược dạ dày, thậm chí gây sỏi thận, viêm loét dạ dày.

Những món ngon từ khoai lang cho chị em khi tới tháng

Khoai lang ngoài chế biến luộc đơn giản và truyền thống thì chị em có thể chế biến một số cách khác và ngon miệng hơn để thưởng thức trong những ngày đèn đỏ, giúp cải thiện tình trạng đầy hơi, đau bụng kinh nhé!

Bánh khoai lang yến mạch

Nguyên liệu chuẩn bị: 500g khoai lang, 50g yến mạch, 2 thìa sữa đặc, 1 quả trứng gà, 100g hạt lanh, 20ml sữa tươi không đường.

Cách làm:

Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch, thái khúc nhỏ. Ngâm khoai lang vào nước muối loãng 15 – 20 phút để loại bớt nhựa. Đem khoai lang hấp trong xửng đến khi chín mềm. Lấy thìa cán và nghiền nhuyễn khoai lang.
Cho khoai lang nghiền và 50g bột yến mạch, 2 thìa sữa đặc, hạt lanh, trứng gà vào bát và trộn thật đều. Trường hợp bột khô bạn có thể cho thêm 20ml sữa tươi không đường.
Nặn bánh thành các viên tròn nặng từ 40 – 50g, sau đó ấn dẹt vừa phải.
Xếp bánh vào nồi chiên không dầu, điều chỉnh nhiệt độ 180 phút và nướng trong 10 phút, sau đó lật bánh và nướng thêm 5 phút là chín.
Xếp bánh khoai lang yến mạch ra đĩa và thưởng thức.

Bánh khoai lang sữa dừa

Tới tháng ăn khoai lang được không? Có, món bánh khoai lang sữa dừa vừa đơn giản, dễ làm, mùi vị béo ngậy thơm ngon chắc chắn sẽ khiến chị em thích mê và giảm bớt khó chịu trong kỳ kinh nguyệt.

Nguyên liệu chuẩn bị: 500g khoai lang, 100g yến mạch, 100g bơ lạc, 60g sữa dừa không đường, 1 thìa bột nở, 2 thìa hạt vừng.

Cách làm:

Khoai lang gọt vỏ rồi rửa sạch, thái khúc. Đem hấp khoai lang chín mềm, lấy thìa dằm cho nhuyễn.
Cho vào bát khoai lang nhuyễn, bơ lạc, sữa dừa, bột yến mạch, bột nở rồi trộn thật đều. Nhào bột đến khi thành khối bột dẻo mịn và không dính tay.
Chia bột thành nhiều phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 40 – 50g, sau đó vo tròn rồi ấn dẹt giống như hình bánh rán. Lăn bánh qua lớp vừng.
Bật nồi chiên không dầu 10 phút ở nhiệt độ 160 độ C để làm nóng, sau đó xếp bánh khoai lang sữa dừa vào nồi chiên, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 10 phút. Lật bánh và nướng thêm khoảng 5 phút nữa là chín.
Gắp bánh khoai lang sữa dừa ra và thưởng thức khi còn ấm nóng để ngon miệng.

Khoai lang nướng bơ

Nguyên liệu chuẩn bị: 500g khoai lang, 15g bơ.

Cách làm:

Khoai lang đem rửa sạch, không cần gọt vỏ. Cắt bỏ 2 đầu khoai, phần còn lại cắt thành lát mỏng dày khoảng 0.5cm.
Lấy thìa phết bơ 2 mặt các miếng khoai lang. Xếp khoai lang lên đế nồi chiên không dầu đã lót sẵn giấy nến.
Cho khoai lang vào nồi chiên không dầu, vặn nhiệt độ 180 độ C và nướng trong 20 phút đến khi khoai lang chín vàng đều là được.
Bày khoai lang nướng bơ ra đĩa và thưởng thức.

Thắc mắc tới tháng ăn khoai lang được không đã được chia sẻ trong bài viết. Ngoài khoai lang, chị em nên ăn sữa chua, thịt gà, trứng, đậu phụ, cam quýt, nước dừa… để tốt cho kỳ kinh nguyệt nhé!

Xem thêm