Bánh chưng rán, bánh chưng luộc là món ăn quen thuộc đối với người Việt. Mẹ sau sinh ăn bánh chưng được không, ăn bánh chưng có gây mất sữa không? Cùng phunu.info giải đáp thắc mắc qua bài viết.
Bánh chưng và thành phần dinh dưỡng
Bánh chưng là loại bánh truyền thống tại Việt Nam được làm từ các nguyên liệu chủ đạo gồm gạo nếp, đậu xanh, thịt mỡ. Nếu như trước đây bánh chưng thường được làm trong dịp tết nguyên đán thì ngày nay, bánh chưng phổ biến và bày bán ở chợ, hàng quán mỗi ngày, xuất hiện nhiều trong các ngày giỗ chạp, đám cưới… Trung bình 1 chiếc bánh chưng chứa các thành phần dinh dưỡng gồm: 79.55g protein, 47.20g chất béo, 427.84g tinh bột, canxi 0,233g, 1,025g photpho, 0,016g sắt, 0,081 mg vitamin A, 1,68 mg vitamin B1, 0,43 mg vitamin B2, 13,21mg vitamin PP… Trong 100g bánh chưng cung cấp năng lượng là 181 Kcal; 4,3g protein; 4,2g chất béo; 31,6g chất bột đường; 0,6g chất xơ; 26g canxi; 0,94g sắt; 1,4g kẽm.
Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh ăn bánh bột lọc được không? Ăn có mất sữa?
Mẹ sau sinh ăn bánh chưng được không?
Mẹ sau sinh hoàn toàn có thể ăn bánh chưng bởi các thành phần làm bánh chưng như đậu xanh, gạo nếp, thịt mỡ… đều lành tính và tốt cho sức khỏe. Lượng canxi, protein, sắt, magie, kẽm… có trong bánh chưng sẽ giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng, giúp lợi sữa và tăng chất lượng sữa, ngăn ngừa thiếu máu, làm chắc khỏe xương khớp, cải thiện thị lực…
Mẹ sau sinh mổ ăn bánh chưng được không? Đáp án là có nhưng mẹ nên để vết thương mổ lành hẳn rồi mới ăn bánh chưng để tránh gây sẹo lồi.
Mẹ sau sinh ăn bánh chưng có tác dụng gì?
Mẹ bỉm sau sinh ăn bánh chưng với liều lượng vừa phải sẽ mang đến những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe như sau:
Mẹ sau sinh ăn bánh chưng giúp cung cấp năng lượng
100g bánh chưng chứa gần 200 calo cùng nhiều vitamin và khoáng chất giúp cung cấp và bổ sung năng lượng nhanh chóng cho bà đẻ, nhờ vậy mẹ có sức khỏe để chăm sóc bé yêu được chu đáo và cẩn thận.
Mẹ sau sinh ăn bánh chưng giúp xương khớp chắc khỏe
Lượng canxi, phốt pho trong bánh chưng tương đối cao, đây là các dưỡng chất giúp xương và răng chắc khỏe, hỗ trợ giảm đau nhức xương khớp và ngăn ngừa loãng xương.
Mẹ sau sinh ăn bánh chưng giúp lợi sữa
Bánh chưng là đồ nếp, nhiều tinh bột và dưỡng chất, khi ăn sẽ giúp mẹ tiết nhiều sữa, sữa đặc và thơm, con bú khỏe, tăng cân đều đặn và phát triển tốt.
Mẹ sau sinh ăn bánh chưng ngăn ngừa thiếu máu
Trải qua sinh nở, mẹ bỉm bị mất lượng máu tương đối nhiều. Việc ăn bánh chưng sẽ cung cấp cho mẹ lượng sắt nhất định, giúp tái tạo tế bào hồng cầu, bổ máu, ngăn tình trạng thiếu máu sau sinh.
Mẹ sau sinh ăn bánh chưng có mất sữa không?
Không, mẹ sau sinh ăn bánh chưng không hề gây mất sữa. Bà đẻ sau sinh ăn bánh chưng được làm từ gạo nếp có tác dụng lợi sữa. Bánh chưng chứa lượng chất xơ, protein, chất béo có tác dụng làm tăng tiết sữa, giúp mẹ có nguồn sữa dồi dào cho con bú. Tuy nhiên không bởi vậy mà mẹ lạm dụng ăn bánh chưng quá nhiều. Việc ăn bánh chưng nhiều gây tăng cân, béo phì, chất amilopectin trong gạo nếp dễ gây đầy hơi, khó chịu.
Sau sinh bao lâu thì ăn được bánh chưng?
Đối với mẹ sinh thường, sau sinh khoảng 1 – 2 tuần là mẹ có thể ăn bánh chưng. Còn đối với mẹ sinh mổ thì nên ăn bánh chưng khoảng 1 – 2 tháng sau sinh, khi vết thương mổ đã lành. Đồ nếp có thể khiến vết thương mổ mưng mủ, gây sẹo, do đó mẹ đẻ mổ không nên ăn bánh chưng quá sớm.
Những điều mẹ bỉm cần chú ý khi ăn bánh chưng?
Bà đẻ sau sinh ăn bánh chưng được không? Đáp án là có. Để ăn bánh chưng tốt cho sức khỏe thì mẹ bỉm cần chú ý một số điều như sau:
- Mỗi lần mẹ bỉm chỉ ăn 1 miếng bánh chưng nhỏ. Khi ăn bánh chưng xong thì không nên ăn thêm cơm hay xôi hoặc các thực phẩm giàu tinh bột khác như bún, mì, miến… để hạn chế nạp vào cơ thể quá nhiều năng lượng.
- Nên ăn bánh chưng luộc thay vì bánh chưng rán. Bánh chưng rán nhiều dầu mỡ khi ăn mẹ sẽ nạp vào cơ thể lượng calo lớn. Với những mẹ bỉm mà bị huyết áp cao, mỡ máu, mỡ gan, bệnh thận, bệnh dạ dày… thì nên hạn chế ăn nhiều bánh chưng.
- Ăn bánh chưng nhiều dễ ngán, khi ăn mẹ bỉm nên ăn kèm với củ kiệu, dưa hành hoặc rau xanh để cân bằng vị. Rau xanh, dưa hành giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp hỗ trợ chuyển hóa chất đường bột nhanh hơn và tiêu hóa tốt hơn.
- Mẹ nên mua bánh chưng ở các cửa hàng uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bánh chưng mua về nên ăn sớm, không nên để lâu sẽ dễ ôi thiu hoặc hư hỏng.
Thắc mắc mẹ sau sinh ăn bánh chưng được không đã được giải đáp chi tiết trong bài viết. Nhìn chung mẹ sau sinh cần chú ý ăn uống điều độ, đa dạng các thực phẩm để giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng và giúp tăng chất lượng, số lượng sữa.
Xem thêm: