Mẹ sau sinh ăn dưa chua được không? Ăn có gây mất sữa không?

Nội dung gồm:

5/5 - (2 bình chọn)

Dưa chua muối ăn trực tiếp hoặc nấu canh cá, xào thịt heo quay… đều rất ngon và đưa cơm. Mẹ sau sinh ăn dưa chua được không, ăn có gây mất sữa không? Cùng phunu.info giải đáp chi tiết thắc mắc qua bài viết.

Dưa chua muối và thành phần dinh dưỡng

Dưa chua hay còn gọi là cải chua, cải muối chua, rau dưa… là món ăn dân dã và quen thuộc ở các bữa ăn trong gia đình Việt. Dưa muối được làm từ rau cải bẹ hoặc cải cay, rửa sạch rồi bóp với muối, ớt… và ngâm trong bình thủy tinh, hũ sành, sứ khoảng 2 – 5 ngày là có thể thưởng thức. Dưa chua có thể được ăn trực tiếp hoặc dùng để nấu canh cá, canh xương, xào thịt heo quay, xào lòng lợn, kho cá ngừ,… Dưa chua có tác dụng giải ngán rất tốt khi ăn các món nhiều dầu mỡ hoặc có công dụng giảm mùi tanh nếu nấu cùng cá, tạo vị ngon miệng.
Trung bình 1 bát dưa chua cải muối chứa khoảng 27 calo, 1g protein, 4g chất xơ cùng các vitamin và khoáng chất khác như vitamin C, vitamin K, vitamin B6, sắt. Đặc biệt trong dưa chua chứa lợi khuẩn tương đối dồi dào bởi được chế biến theo phương thức lên men.

Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh ăn khoai mỡ được không? Ăn có gây mất sữa?

Mẹ sau sinh ăn dưa chua được không?

Mẹ sau sinh dù là sinh thường hay sinh mổ thì cũng được khuyến cáo không nên ăn dưa chua, dưa muối quá sớm. Bởi trong dưa chua chứa hàm lượng axit tương đối cao, nếu ăn ngăn sau sinh, khi mà hệ tiêu hóa của bà đẻ còn kém có thể gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, ảnh hưởng không tốt đến nguồn sữa mẹ. Mặt khác, ăn dưa chua nhiều cũng khiến hỏng chân răng, gây đau nhức, ê buốt răng; làm nồng độ axit cơ thể tăng cao khiến hệ miễn dịch suy yếu, giảm sức đề kháng, cơ thể dễ bị vi khuẩn, virus tấn công gây bệnh. Theo nghiên cứu thì dưa chua khi ăn nhiều sẽ cản trở quá trình hấp thụ sắt của cơ thể, gây thiếu máu hoặc làm buồn nôn, khó tiêu, xót ruột, đau dạ dày. Những mẹ bỉm mà sẵn có bệnh lý dạ dày nếu ăn dưa chua nhiều sẽ khiến dạ dày co bóp mạnh hơn, gây đau dạ dày hoặc viêm loét dạ dày rất nguy hiểm.
Việc ăn các đồ lên men như dưa chua, cà pháo muối còn làm tăng nguy cơ ung thư, cản trở quá trình trao đổi chất và hấp thụ dinh dưỡng trong cơ thể mẹ bỉm, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe cả mẹ và trẻ sơ sinh.

Mẹ sau sinh ăn dưa chua có gây mất sữa không?

Thực tế nếu ăn dưa chua với lượng nhỏ, khoảng 1 – 2 gắp đũa 1 lần, 1 tuần ăn 1 – 2 lần thì cũng không ảnh hưởng gì đến nguồn sữa. Tuy nhiên trong trường hợp mẹ trót “nghiền” và thường xuyên ăn dưa chua, ăn nhiều thì sẽ gây mất cân bằng pH trong cơ thể, khiến sữa giảm xuống đáng kể. Bởi thế mà mẹ cần phải cân nhắc thật kỹ khi ăn dưa chua để tránh tác động đến nguồn sữa cho con bú.

Mẹ sau sinh mấy tháng được ăn dưa chua muối?

Theo các chuyên gia thì mẹ nên kiêng ăn dưa chua càng lâu càng tốt. Nếu có thể thì lý tưởng nhất là sau 6 tháng sinh. Giai đoạn này trẻ đã ăn dặm và không còn phụ thuộc dinh dưỡng chính từ sữa mẹ nữa. Tuy nhiên nếu vẫn còn đang cho con bú thì mẹ cũng vẫn chỉ nên ăn liều lượng nhỏ cho đỡ thèm mà thôi. Trường hợp quá thèm thì mẹ cũng có thể ăn dưa muối chua sau 2 – 3 tháng sinh nhưng chỉ nên ăn rất ít, thi thoảng ăn thì cũng không ảnh hưởng gì nhiều đến sức khỏe.

Mẹ sau sinh ăn dưa chua cần lưu ý gì?

Mẹ sau sinh ăn dưa chua được không? Đáp án là không nên ăn nhiều và thường xuyên. Trong trường hợp mẹ quá thèm và muốn thưởng thức món ăn này thì cần chú ý một số điều như sau:

Khi ăn dưa chua, mẹ nên rửa và vắt sạch dưa để loại bỏ bớt muối, vi khuẩn và vi chua gắt.
Không lạm dụng và ăn quá nhiều dưa chua, mỗi lần chỉ nên ăn khoảng 50g, 1 tuần ăn 1 lần là đủ. Dưa chua chứa nhiều canxi và axit oxalic dễ gây sỏi thận, cao huyết áp.
Mẹ bỉm không nên ăn dưa chua xổi – tức dưa chua chưa chín hẳn, nó sẽ chứa nhiều muối nitrat dễ gây ngộ độc, làm tim đập nhanh, tức ngực, thở dốc, tích tụ lâu ngày gây ung thư.
Mẹ bỉm không nên nêm bột ngọt trộn cùng dưa chua vì bột ngọt làm mùi vị món ăn giảm, trong môi trường nhiệt độ cao hay axit thì bột ngọt dễ chuyển hóa thành chất độc gây hại sức khỏe.
Mẹ bỉm sau khi ăn dưa chua và cho con bú thì cần theo dõi biểu hiện của con. Nếu trẻ có dấu hiệu bất thường như tiêu chảy, mẩn ngứa thì có biện pháp xử lý kịp thời, và mẹ cũng nên ngừng ăn dưa chua.
Mẹ nên ngừng ăn dưa chua nếu thấy bản thân giảm sữa hoặc có phản ứng như buồn nôn, đi ngoài, đau bụng…
Mẹ không nên ăn dưa chua đã để lâu, bị khú, nổi mốc đen.

Trên đây bài viết đã giúp bạn giải đáp thắc mắc mẹ sau sinh ăn dưa chua được không. Mẹ bỉm sau sinh nhìn chung cần chú ý lựa chọn các thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng để giúp hồi phục sức khỏe sau sinh, tránh nguy cơ hậu sản nhé!

Xem thêm: