Nước đậu phụ là thức uống màu trắng có mùi thơm và vị thanh mát đặc trưng, rất được yêu thích uống giải nhiệt trong những ngày hè. Mẹ sau sinh uống nước đậu phụ không? Thắc mắc sẽ được phunu.info giải đáp chi tiết trong bài viết.
Nước đậu phụ và thành phần dinh dưỡng
Nước đậu phụ là thức uống được làm từ hạt đậu nành, qua quá trình ngâm, xay, đun sôi, lọc cặn sẽ thu được thành quả là cốc nước đậu phụ ngon, thanh mát. Trung bình 100ml nước đậu phụ chứa các thành phần dinh dưỡng như sau:
- Năng lượng: 310 calo
- Protein: 6,65g
- Chất béo không bão hòa: 3,97g
- Chất xơ: 1,2g
- Chất đường: 1g
- Chất béo bão hòa: 0,5g
- Carbohydrate: 4,33g
- Canxi: 300mg
- Vitamin B12: 2,7mg
- Muối khoáng: 90mg
- Kali: 290mg
- Vitamin D: 120mg
- Vitamin A: 500mg
Tham khảo thêm: Mẹ cho con bú uống hạt chia được không? Có gây mất sữa?
Mẹ sau sinh uống nước đậu phụ được không?
Mẹ sau sinh thường hay sinh mổ hoàn toàn có thể uống nước đậu phụ bởi loại nước này giàu dinh dưỡng: protein, canxi, sắt, phốt pho, vitamin A, vitamin B, chất xơ, muối khoáng, kali… tốt cho hệ tim mạch, điều tiết cân bằng nội tiết tố, phòng ngừa tiểu đường, ngăn ngừa loãng xương. Mẹ bỉm uống nước đậu cũng giúp làm đẹp da tóc, cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa ung thư, tốt cho gan – thận, tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy phục hồi sức khỏe sau sinh nhanh chóng.
Mẹ sau sinh uống nước đậu phụ có tác dụng gì?
Cụ thể những tác dụng của nước đậu nành đối với mẹ sau sinh là:
Cung cấp dưỡng chất dồi dào
Protein từ nước đậu nành có nguồn gốc thực vật, không chứa chất béo bão hòa và cholesterol, cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, nâng cao sức khỏe tổng thể nói chung cho bà đẻ.
Tốt cho tim mạch
Mẹ sau sinh uống nước đậu phụ chữa thành phần isoflavone có công dụng giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, duy trì cân nặng, chỉ số khối cơ thể và lượng cholesterol ở mức an toàn. Protein từ đậu nành có nguồn gốc thực vật do vậy hỗ trợ cân bằng huyết áp, giảm nguy cơ huyết áp cao, xơ vữa động mạch, cải thiện sức khỏe tim mạch.
Cân bằng nội tiết tố nữ
Sau sinh chị em thường rơi vào tình trạng suy giảm nội tiết tố, gây ra nhiều vấn đề như giảm ham muốn, da nám sạm, khô hạn vùng kín, tính cách dễ nóng nảy, cáu gắt… Việc uống nước đậu nành hợp chất isoflavone – được ví như phytoestrogen, hỗ trợ cân bằng hormone trong cơ thể chị em, cân bằng nội tiết tố hiệu quả.
Phòng ngừa bệnh tiểu đường
Mẹ sau sinh uống nước đậu phụ được không? Đáp án là có. Nước đậu phụ giàu chất xơ, có tác dụng giảm khả năng hấp thụ đường vào đường ruột và máy, giảm sự thiếu hụt insulin, làm cho đường không thể chuyển hóa vào các tế bào và gan.
Ngăn ngừa loãng xương
Bà đẻ uống nước đậu phụ giàu canxi, phốt pho sẽ giúp xương răng chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương, giảm đau nhức xương khớp.
Làm đẹp da, tóc
Nước đậu phụ chứa omega 3 và omega 6, và các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ mạch máu. Do vậy, ngăn chặn được sự tấn công và phát triển của các gốc tự do – nguyên nhân gây tình trạng lão hóa da. Ngoài ra, nước đậu phụ còn cải thiện được tình trạng tóc mỏng, thưa, hay rụng tóc.
Mẹ sau sinh uống nước đậu phụ có gây mất sữa?
Không, chưa có bất cứ nghiên cứu nào cho biết mẹ sau sinh uống nước đậu phụ sẽ gây mất sữa, do đó bà đẻ hoàn toàn có thể an tâm. Nước đậu phụ giàu protein, khoáng chất, vitamin còn giúp bà đẻ tăng tiết sữa, có nguồn sữa dồi dào, thơm mát, bổ dưỡng cho con yêu bú, phát triển toàn diện.
Sau sinh uống nước đậu phụ có béo không?
Thực tế, việc sau sinh uống nước đậu phụ có béo không sẽ phụ thuộc vào cách uống, liều lượng uống và chế độ vận động ở mỗi người. Trung bình 1 ngày mẹ bỉm cần nạp vào cơ thể từ 2000 – 2500 calo, trong khi đó 100ml nước đậu phụ chứa khoáng 310 calo. Tính ra, năng lượng trong nước đậu phụ không quá nhiều so với lượng calo cần nạp vào cơ thể mỗi ngày. Thế nhưng nước đậu phụ chứa khá nhiều chất béo và protein, nếu mẹ lạm dụng và uống nhiều thì có thể gây dư thừa chất, lâu dài sẽ dễ tích tụ mỡ thừa. Ngược lại, nếu bà đẻ uống vừa phải, kết hợp vận động khoa học sẽ giúp có được vóc dáng gọn gàng, làn da sáng hồng.
Mẹ sau sinh uống nước đậu phụ cần lưu ý gì?
Bà đẻ sau sinh uống nước đậu phụ được không? Đáp án là có, tuy nhiên mẹ cần chú ý một số điều như sau khi uống nước đậu phụ để tốt cho sức khỏe:
- Uống liều lượng vừa phải: trung bình 1 tuần mẹ bỉm có thể uống 3 – 4 ngày nước đậu phụ, mỗi ngày khoảng 100 – 150ml là hợp lý. Uống nhiều sẽ làm đầy bụng, dư thừa chất, dễ tăng cân, béo phì.
- Nên mua nước đậu phụ ở các hàng quán uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nước đậu phụ mua về nên uống ngay, tránh để lâu dễ ôi thiu, hư hỏng.
- Mẹ nên uống nước đậu phụ nguyên chất, hạn chế tối đa việc pha đường để hạn chế tác hại của đường đối với sức khỏe: nguy cơ tiểu đường….
- Bà đẻ nên uống cốc nước đậu phụ sau bữa ăn sáng khoảng 30 – 60 phút là tốt nhất. Nước đậu phụ giàu chất béo tốt, protein, chất xơ nên phù hợp để nạp năng lượng buổi sáng, giảm tình trạng nặng bụng.
- Mẹ bỉm nên uống nước đậu phụ đã được đun sôi kỹ: Bởi nước đậu phụ sống có chất ức chế men sapoin và trypsin, uống dễ ngộ độc, rối loạn tiêu hóa, buồn nôn.
- Những mẹ bỉm mà mắc bệnh lý về thận, lượng ure ở máu tăng giảm đột ngột thất thường thì nên hạn chế uống nước đậu phụ để không làm tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn.
- Mẹ bỉm cơ địa hàn, dễ lạnh bụng thì cũng nên tránh uống nước đậu phụ, nếu không cơ thể dễ suy nhược, dễ bị trúng gió.
- Nếu mẹ đang dùng viên canxi, sắt… thì nên uống nước đậu phụ cách khoảng 1 tiếng để hạn chế những phản ứng hóa học có thể xảy ra.
Hướng dẫn mẹ sau sinh cách làm nước đậu phụ tại nhà
Mẹ bỉm sau sinh uống nước đậu phụ được không? Đáp án là có. Trong trường hợp mẹ lo ngại việc mua nước đậu phụ ngoài hàng quán không đảm bảo vệ sinh thì có thể tự chế biến tại nhà để thưởng thức.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 200g đậu nành
- Nước lọc
- 1 miếng vải xô sạch
Cách chế biến:
- Đậu nành đem ngâm với nước khoảng 6 – 8 tiếng cho nở mềm, sau đó vo sạch, loại bỏ phần vỏ đậu.
- Cho hạt đậu nành cùng với khoảng 1.5 lít nước lọc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Đổ hỗn hợp vừa xay qua khăn xô để lọc bỏ phần cặn, bã đậu.
- Nước đậu phụ thu được đem nấu sôi khoảng 10 phút rồi tắt bếp. Đợi nước nguội rồi thưởng thức.
Thắc mắc phụ nữ sau sinh uống nước đậu phụ được không đã được chia sẻ chi tiết trong bài viết. Nếu mẹ bỉm có bất cứ thắc mắc nào khác cần được tư vấn thì hãy liên hệ ngay đến phunu.info nhé!
Xem thêm:
- Mẹ cho con bú uống hạt chia được không? Có gây mất sữa?
- Sau sinh bà đẻ uống trà sữa được không? Có gây mất sữa?
- Mẹ sau sinh ăn phở gà được không? Ăn có mất sữa không?
- Mẹ sau sinh ăn phở bò được không? Ăn có mất sữa?
- Mẹ sau sinh có ăn được bánh đậu xanh không? Ăn có mất sữa không?