Riềng được biết đến là gia vị phổ biến để nấu các món xào, giả cầy, nướng… giúp tăng hương vị món ăn. Mẹ sau sinh có ăn được riềng không? Ăn riềng sau sinh có gây mất sữa? Cùng phunu.info giải đáp thắc mắc qua bài viết.
Thành phần dinh dưỡng trong riềng
Củ riềng thuộc họ Gừng. Củ riềng có hình dạng hơi giống củ gừng, nhưng thường nhỏ hơn và có vỏ ngoài mỏng, màu trắng hoặc vàng nhạt. Củ riềng có thể dài từ 5-10 cm, và có nhiều nhánh nhỏ mọc ra từ củ chính.
Khi gọt vỏ, củ riềng có màu trắng hoặc hơi ngả vàng, và bên trong có cấu trúc mềm, dễ thái lát hoặc xay nhuyễn. Vị của riềng thường cay nhẹ, có chút đắng và ấm, có thể hơi ngọt nhẹ, tùy thuộc vào cách chế biến. Khi nấu hoặc sử dụng trong món ăn, riềng sẽ tạo ra một hương vị ấm và dễ chịu, giúp kích thích vị giác.
Trung bình 100g riềng sẽ chứa các thành phần dưỡng chất như sau:
- Năng lượng (Calo): 71kcal
- Carbohydrate: 15g
- Chất xơ: 2g
- Chất béo: 1g
- Protein: 1g
- Vitamin C: 5,4g (9% DV).
- Thành phần khác: Vitamin A, sắt, flavonoid, natri…
Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh ăn cá tra được không? Ăn có mất sữa không?
Mẹ sau sinh có ăn được riềng không?
Có, mẹ sau sinh có thể ăn được riềng nhưng chỉ nên ăn lượng nhỏ, sử dụng chút riềng cho vào món ăn để tăng hương vị. Trong riềng có chứa hợp chất kháng khuẩn, chống viêm, cải thiện hệ tiêu hóa, giảm đau nhức cơ thể, đặc biệt ở thời kỳ hậu sản. Riềng có tính ấm, làm ấm bụng, phù hợp với những mẹ bỉm hệ tiêu hóa kém, hay bị đầy hơi, khó tiêu, lạnh bụng, tiêu chảy. Ăn riềng lượng vừa phải cũng giúp làm lành vết thương rạch tầng sinh môn hoặc vết thương mổ sau sinh.
Chú ý đối với những mẹ bỉm bị bệnh dạ dày (đau dạ dày, viêm loét dạ dày…) thì nên hạn chế ăn riềng bởi riềng khiến dạ dày tiết ra nhiều axit gây hại đối với sức khỏe tổng thể.
Mẹ sau sinh ăn riềng có gây mất sữa không?
Mẹ bỉm sau sinh ăn riềng thực tế không gây mất sữa nhưng có thể làm giảm lượng sữa nếu mẹ ăn quá nhiều. Bởi riềng là gia vị có tính ấm, nóng, sẽ cản trở đến việc tiết sữa mẹ. Ngoài ra, riềng cũng có vị cay nồng đặc trưng, khi ăn nhiều sẽ làm sữa mẹ có mùi vị lạ, làm trẻ ít bú hoặc bỏ bú, điều này cũng gián tiếp làm giảm sữa mẹ.
Mẹ sau sinh bao lâu ăn được riềng?
Mẹ sau sinh khoảng 1 tháng có thể bắt đầu ăn riềng trở lại. Khi ăn nên bắt đầu với lượng nhỏ để theo dõi phản ứng cơ thể cả mẹ và bé xem có gì bất thường không. Mẹ chỉ nên cho 1 xíu riềng vào các món ăn để tăng hương vị, trung bình 1 tuần có thể ăn 2 – 3 lần, mỗi lần khoảng 1 thìa nhỏ là hợp lý.
Mẹ sau sinh cần chú ý gì khi ăn riềng?
Mẹ sau sinh có ăn được riềng không? Đáp án là có nhưng cần hạn chế. Dưới đây là một số lưu ý mẹ bỉm cần biết khi ăn riềng:
- Chỉ ăn lượng nhỏ, việc ăn nhiều riềng sẽ dễ gây nóng trong, nổi mụn, ảnh hưởng đến số lượng và chất lượng nguồn sữa mẹ.
- Riềng có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp giảm đầy bụng, chướng khí. Tuy nhiên, nếu mẹ bỉm có vấn đề về dạ dày như viêm loét, trào ngược dạ dày hoặc tiêu chảy, ăn riềng có thể khiến tình trạng này trở nên tồi tệ hơn.
- Mẹ nên ăn riềng đã được nấu chín để đảm bảo an toàn cho hệ tiêu hóa và tránh các tác dụng phụ không mong muốn.
- Nếu sau khi ăn riềng mẹ sau sinh cảm thấy khó chịu, đầy bụng, hoặc có các triệu chứng như nổi mẩn, ngứa, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.
- Nếu bà đẻ gặp các vấn đề về tim mạch, huyết áp, hoặc bệnh lý nền khác, nên thận trọng khi ăn các gia vị có tính nóng như riềng, vì nó có thể ảnh hưởng đến huyết áp hoặc tác động đến quá trình điều trị.
Thắc mắc mẹ sau sinh có ăn được riềng không đã giải đáp chi tiết trong bài viết. Nhìn chung riềng là gia vị cay nóng, cũng giống như gừng, tỏi… mẹ nên ăn với lượng nhỏ để tránh ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa cũng như nguồn sữa cho con bú nhé!