Ăn trứng giảm cân hay tăng cân sẽ phụ thuộc vào tổng thể chế độ ăn uống và vận động của bạn. Dưới đây là gợi ý thực đơn ăn trứng giảm cân 3 ngày để quý vị tham khảo.
Ăn trứng giảm cân hay tăng cân?
Ăn trứng giảm cân hay tăng cân sẽ còn phụ thuộc vào số lượng, tần suất ăn trứng mỗi ngày của từng người. Đối với những người muốn giảm cân, họ sẽ thường ăn trứng luộc kết hợp với một số thực phẩm khác như rau xanh, thịt nạc, trái cây. Lượng calo tính toán khi nạp vào cơ thể qua đường thức ăn sẽ cần nhỏ hơn số lượng calo cơ thể đốt cháy qua các hoạt động hàng ngày. Đối với người muốn tăng cân, họ vẫn duy trì chế độ ăn uống bình thường và ăn thêm một vài quả trứng vào các bữa phụ.
Trong trứng giàu protein, 1 quả trứng luộc trung bình chứa 78 calo – đây là mức trung bình. Ngoài ra trứng còn chứa nhiều vitamin D, choiline, tốt cho sức khỏe xương và móng tay, trí não.
Ăn trứng giảm cân có an toàn không?
Nhìn chung chế độ ăn trứng có thể hỗ trợ giảm cân tuy nhiên nó không phải là chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh. Ăn trứng giảm cân hạn chế nạp vào cơ thể chất xơ, bởi vậy nếu không cẩn thận xem xét bổ sung ăn các thực phẩm giàu chất xơ đi kèm, bạn sẽ dễ bị thiếu chất xơ, gây táo bón. Bởi trong trứng có 0g chất xơ, trong khi cơ thể phụ nữ cần bổ sung ít nhất 25g chất xơ mỗi ngày.
Trường hợp bạn có tiền sử rối loạn ăn uống, chế độ ăn trứng giảm cân sẽ không dành cho bạn vì nó không đảm bảo sự an toàn cho các cơ quan nội tạng cơ thể. Khi bạn đang gặp phải vấn đề sức khỏe mạn tính, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi quyết định thực hiện chế độ ăn kiêng khắc nghiệt nào.
Ngoài ra ăn trứng giảm cân có thể gây nhiều bất lợi cho sức khỏe nếu tiêu thụ trứng quá nhiều. Nghiên cứu cho thấy 1 quả trứng luộc có chứa tới 186mg cholesterol, trong khi đó 1 người tiêu thụ 300mg cholesterol mỗi ngày có nguy cơ tăng 1 7 – 18% mắc bệnh tim mạch vành, tử vong…
Mặt khác trứng cũng là thực phẩm chứa lượng chất béo bão hòa cao, mỗi quả trứng chứa 1.6g chất béo bão hòa, ăn nhiều quá sẽ khiến tim mạch suy yếu.
Nhìn chung theo các bác sĩ chuyên gia dinh dưỡng, cái gì nhiều quá cũng gây bất lợi cho sức khỏe. Chế độ ăn trứng giảm cân cần phải đảm bảo điều độ, đủ chất, được tính toán cẩn thận về mặt giá trị dinh dưỡng, calo chứ không phải tự phát theo ý muốn.
1 tuần nên ăn mấy quả trứng để giảm cân?
Nghiên cứu của tác giả Christian S. Wright vào năm 2018 đã cho mỗi người ăn 3 quả trứng/ngày liên tục trong 12 tuần. Kết quả thu được, những người thừa cân béo phì đã giảm cân và duy trì khối lượng cơ nạc trong cơ thể nhiều hơn so với những người không ăn trứng.
Để hỗ trợ giảm cân, mỗi ngày bạn nên ăn từ 1 – 3 quả trứng luộc là tốt nhất. Nhìn chung chỉ nên ăn giảm cân trong một khoảng thời gian nhất định khoảng vài tháng chứ không nên kéo dài theo hàng năm.
Nên ăn trứng gà hay trứng vịt để giảm cân?
Bạn nên áp dụng trứng gà trong chế độ giảm cân của mình. Trứng vịt giàu năng lượng hơn trứng gà, tanh hơn và nhiều Cholesterol hơn. Một quả trứng vịt chứa 130 calo, lượng calo này trong trứng vịt gấp đôi lượng calo trong trứng gà, kích thước trung bình của một quả trứng vịt thường gấp 30% so với trứng gà.
Nên ăn trứng vào thời điểm nào để giảm cân?
Ăn trứng giảm cân, bạn cũng phải biết ăn vào đúng thời điểm. Dưới đây là một số thời điểm tuyệt vời để ăn trứng hỗ trợ giảm cân, bao gồm:
Buổi sáng
Thời điểm tuyệt vời nhất ăn trứng giảm cân đó chính là buổi sáng, cơ thể hấp thụ tối đa nguồn protein và các chất dinh dưỡng trong trứng, tạo cảm giác no lâu và hạn chế thèm ăn, hỗ trợ giảm cân nhanh. Ngoài ra hàm lượng choline trong trứng sẽ giúp não bộ hoạt động tốt, linh hoạt, giúp công việc, học tập buổi sáng được hiệu quả, minh mẫn.
Sau khi tập luyện
Với những người tập thể hình thì chế độ ăn trứng là không thể thiếu. Sau khi tập gym, thể dục, ăn 2 quả trứng luộc có tác dụng giải tỏa cơn đói, tăng cường xây dựng cơ bắp, đốt cháy mỡ thừa.
Buổi tối
Tối ăn trứng luộc có giảm cân không? Có một thời điểm ăn trứng rất tốt đó là buổi tối hoặc khuya. Khi ăn vào thời điểm này cơ thể sẽ sản sinh serotonin và melatonin giúp giảm dịu cơn đói và hỗ trợ ngủ ngon. Trứng chứa lượng calo thấp nên bạn cũng quá lo lắng việc sẽ tăng cân.
Cách ăn trứng giảm cân bạn nên biết
Chế độ ăn trứng giảm cân bao gồm ăn trứng luộc và không ăn vặt giữa các bữa chính, cụ thể:
- Bữa sáng: gồm 2 quả trứng luộc, 1 đĩa rau xanh, ăn kèm hoa quả như táo, bưởi…
- Bữa trưa, tối: ăn trứng luộc, rau xanh, thịt nạc/ức gà/cá chứa protein…
Danh sách một số thực phẩm bạn có thể ăn kèm khi thực hiện chế độ ăn trứng giảm cân bao gồm”
- Thịt nạc gia cầm, gia súc như vịt, gà, lợn, bò, cừu…
- Rau lá xanh như bina, cải xoăn, rau muống….
- Trái cây mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi hoặc trái cây họ cam…
- Sản phẩm từ sữa ít béo như phô mai ít béo, sữa chua không đường.
- Một lượng nhỏ dầu dừa, bơ…
- Gia vị kích thích gia tăng hương vị như tỏi, gừng, hạt tiêu, nghệ, quế…
Ăn trứng bao lâu thì giảm cân?
Hiệu quả giảm cân ở mỗi người khi ăn trứng sẽ không giống nhau. Có những người xây dựng thực đơn ăn nghiêm ngặt với trứng có thể giảm được từ 1 – 2 kg/tuần, nhưng cũng có những người chỉ giảm được 1 – 2 kg/tháng. Việc giảm cân bên cạnh chịu ảnh hưởng của yếu tố cơ địa thì còn tác động bởi chế độ ăn uống và tập thể dục của mỗi người nữa. Nhìn chung khi thực hiện bất cứ chế độ ăn giảm cân nào, để tăng hiệu quả thì bạn nên tăng cường vận động để cơ thể đốt cháy nhiều mỡ thừa, giúp giảm cân nhanh chóng hơn.
Không nên ăn trứng giảm cân khi nào?
Trong một số trường hợp, bạn không nên ăn trứng giảm cân, cụ thể:
Khi bị sốt
Trong trứng gà, trứng vịt chứa nhiều protein, khi ăn sẽ sinh nhiệt, nêu ăn trứng khi sốt thì cơ thể tăng nhiệt lượng, khiến cơ thể thêm sốt cao và lâu khỏi hơn.
Khi bị tiêu chảy
Ở những người đang bị tiêu chảy thì dịch tiêu hóa tiết ra ít hơn, tính năng men tiêu hóa bị giảm nên khả năng chuyển hóa đạm, đường, mỡ kém hiệu quả hơn trước. Chức năng của ruột non bị gặp trở ngại. Trong thời gian này, không nên ăn trứng nhiều để đường ruột được nghỉ ngơi.
Khi bị sỏi mật
Bệnh nhân bị sỏi mật không nên ăn nhiều trứng gà vì sẽ làm bệnh tình nặng hơn. Chức năng co bóp của túi mật đã yếu, ăn nhiều thực phẩm giàu protein như trứng sẽ khiến đường ruột tiết nhiều chất làm co bóp túi mật, gây ra nhiều triệu chứng như nôn mửa, đau đầu…
Thực đơn giảm cân bằng trứng trong 3 ngày
Ngay sau đây, chúng tôi sẽ gợi ý đến bạn thực đơn giảm cân bằng trứng trong 3 ngày để giúp bạn dễ dàng lên được danh sách giảm cân phù hợp, cân bằng dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Ngày 1:
Bữa sáng: 2 quả trứng gà luộc, 1 đĩa rau xanh, 1 quả táo
Bữa trưa: 1 bát cơm nhỏ, 1 quả trứng gà, 1 đĩa rau xanh, 100g thịt nạc hấp/luộc
Bữa tối: 1 bát miến rau củ.
Ngày 2:
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc, 1 đĩa rau xanh, ½ quả bơ.
Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, 1 đĩa salad rau củ, 100g ức gà luộc.
Bữa tối: 1 quả trứng gà, 1 củ khoai lang, 1 đĩa rau luộc.
Ngày 3:
Bữa sáng: 2 quả trứng gà, 1 đĩa rau xanh, 1 quả cam.
Bữa trưa: Bát canh miến chay, 1 quả táo
Bữa tối: 1 củ khoai lang, 1 khúc cá nạc, 1 đĩa rau xanh
Tất tần tật thông tin về ăn trứng giảm cân đã được chia sẻ trong bài viết. Hy vọng với những chia sẻ này, bạn sẽ giảm mỡ thừa và có được vóc dáng thon gọn như ý muốn.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các loại thực phẩm giảm cân khác:
- Ăn dứa có giảm cân không
- Ăn ổi có giảm cân không