Rau ngót là loại rau phổ biến và có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Đến tháng ăn rau ngót được không là thắc mắc của nhiều chị em mỗi khi tới ngày đèn đỏ. Qua bài viết dưới đây phunu.info sẽ giúp chị em phụ nữ đi tìm câu trả lời chính xác nhất. Hãy theo dõi ngay!
Rau ngót và thành phần dinh dưỡng
Đây là một loại rau phổ biến và thông dụng trong mâm cơm của người Việt, rau ngót dễ trồng, dễ sống và được trồng bằng thân, trồng ở mọi nơi. Do đó, rau ngót thường trồng trong vườn, quanh bờ ao, dọc theo bờ rào, theo các lối đi… chủ yếu là để tận dụng đất.
Rau ngót sinh trường rất nhanh và đặc biệt ít sâu bệnh, không phải dùng tới thuốc trừ sâu nên rau ngót ăn rất lành và an toàn. Người ta thường dùng lá rau ngót để nấu canh với thịt, xương hay tôm, hến cũng đều rất ngon và bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình với tác dụng giải nhiệt mùa hè.
Rau ngót có chứa thành phần đa dạng với nhiều loại vitamin, protein, chất xơ và vi khoáng. Ngoài ra, rau ngót vừa là thực phẩm vừa là một loại thuốc. Bên trong 100g rau ngót có chứa tới:
- 35kcal năng lượng
- 5,3g protein
- 3,4g glucid
- 2,5g celuloza
- 169mg canxi
- 2,7mg sắt
- 123mg magie
- 2,400mg mangan
- 65mg phospho
- 457mg kali
- 25mg natri
- 0,94 mg kẽm
- 190µg đồng
- 185mg vitamin C
- 6,650µg vitamin A
Rau ngót có hàm lượng vitamin C và vitamin A cao hơn nhiều so với những loại thực vật như cam, bưởi, chanh… Trong đó, vitamin C, A là thành phần quan trọng trong quá trình sản xuất collagen, điều hòa nồng độ chất béo trong cơ thể và hỗ trợ hệ miễn dịch. Ngoài ra, vitamin C còn giúp vết thương mau lành và hỗ trợ quá trình chống lão hóa. Vitamin A là yếu tố hỗ trợ chức năng của mắt và duy trì làn da trắng sáng, khỏe mạnh. Từ giá trị dinh dưỡng của rau ngót, có thể thấy rau ngót vừa được sử dụng làm một loại thực phẩm với cách chế biến đa dạng, vừa là một loại thuốc tự nhiên giúp hỗ trợ sức khỏe cho mọi đối tượng.
Tham khảo thêm: Đến tháng ăn bột sắn dây được không? 4 lưu ý khi sử dụng?
Đến tháng ăn rau ngót được không?
Khi tới tháng (chu kỳ kinh nguyệt), chị em hoàn toàn có thể ăn rau ngót, bởi rau ngót là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt là sắt, canxi, vitamin A, C… giúp bổ sung dinh dưỡng, giảm đau bụng kinh, giảm bớt các triệu chứng khó chịu, cải thiện tâm trạng…
Nhưng để đảm bảo sức khỏe thì nên sử dụng với lượng vừa phải, chế biến kỹ lưỡng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Và nếu như có bất kỳ triệu chứng tiêu cực nào như đau bụng, đầy bụng, khó tiêu sau khi ăn rau ngót thì hãy ngưng sử dụng và tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Tới tháng ăn rau ngót sẽ có tác dụng gì đối với chị em phụ nữ
Dưới đây là những tác dụng của rau ngót đối với chị em mỗi khi tới kỳ kinh nguyệt:
Tới tháng ăn rau ngót giúp bổ sung dinh dưỡng
Rau ngót là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin và khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi, vitamin A, vitamin C… giúp duy trì sức khỏe tổng thể, đặc biệt là trong giai đoạn “đèn đỏ” khi cơ thể phụ nữ dễ bị thiếu hụt những dưỡng chất này.
Sắt có trong rau ngót giúp bù đắp lượng máu đã mất đi trong kỳ kinh nguyệt, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu. Canxi giúp duy trì sức khỏe cho hệ xương khớp, giảm nguy cơ loãng xương cho cơ thể. Vitamin A giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe thị lực, còn vitamin C giúp chống oxy hóa và bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.
Tới tháng ăn rau ngót giúp giảm đau bụng kinh
Rau ngót có chứa nhiều canxi và magie, 2 khoáng chất có tác dụng thư giãn cơ bắp bao gồm cả cơ trơn của tử cung. Khi cơ tử cung được thư giãn thì các cơn co thắt cũng giảm bớt, từ đó giúp giảm đau bụng kinh. Bên cạnh đó, rau ngót có tính mát chứa nhiều chất chống viêm như vitamin C, E và flavonoid. Các chất này giúp giảm viêm trong cơ thể bao gồm cả viêm ở vùng tử cung, góp phần làm giảm đau bụng kinh hiệu quả. Cùng với đó, rau ngót chứa hàm lượng sắt dồi dào giúp cải thiện lưu thông máu đến các cơ quan cả tử cung. Khi lưu thông máu được cải thiện thì cơ thể sẽ nhận đủ oxy và dưỡng chất, giúp giảm co thắt tử cung và giảm đau bụng kinh.
Tới tháng ăn rau ngót giúp giảm triệu chứng khó chịu
Rau ngót được xem là loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe phụ nữ, đặc biệt là trong giai đoạn kinh nguyệt. Việc bổ sung rau ngót vào chế độ ăn uống có thể giúp giảm các triệu chứng khó chịu thường gặp như: đau bụng kinh, mệt mỏi, thay đổi tâm trạng, đầy hơi… Bởi trong rau ngót có chứa hàm lượng magie dồi dào, giúp giảm đau bụng kinh, hàm lượng sắt và vitamin B giúp giảm bớt cảm giác mệt mỏi trong kỳ kinh, vitamin C và magie giúp giảm bớt lo âu, cáu kỉnh và khó chịu trong giai đoạn này.
Tới tháng ăn rau ngót giúp hỗ trợ tiêu hóa
Rau ngót là thực phẩm chứa hàm lượng chất xơ đáng kể, giúp thúc đẩy nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón – vấn đề thường gặp trong “ngày đèn đỏ” do thay đổi nội tiết tố. Ngoài ra, rau ngót có tính mát giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể từ đó giúp giảm bớt các triệu chứng khó chịu như đầy bụng, khó tiêu, táo bón. Và rau ngót có chứa chất nhảy tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày, giảm nguy cơ viêm loét dạ dày và đặc biệt hữu ích trong giai đoạn cơ thể nhạy cảm như khi tới tháng.
Tới tháng ăn rau ngót giúp cải thiện tâm trạng
Rau ngót có chứa L-tryptophan, một loại axit amin tiền chất của serotonin – hormone hạnh phúc, giúp điều chỉnh tâm trạng và giảm bớt cảm giác buồn bã, lo âu và cải thiện giấc ngủ. Không những vậy, rau ngót còn là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và giảm bớt táo bón – một yếu tố có thể ảnh hưởng đến tâm trạng. Ngoài ra, rau ngót còn có đặc tính chống viêm giúp giảm bớt các triệu chứng viêm nhiễm như đau bụng kinh, chuột rút, đau đầu từ đó cải thiện tâm trạng tốt hơn.
Chị em nên ăn bao nhiêu rau ngót khi tới tháng, hướng dẫn ăn đúng cách
Khi đã trả lời được câu hỏi “đến tháng ăn rau ngót được không?” thì lượng ăn, thời gian ăn và cách ăn đúng cách cũng là thắc mắc của nhiều chị em.
- Theo khuyến nghị thì khi đến tháng chị em nên ăn 100 – 200g rau ngót mỗi ngày, lượng này có thể thay đổi tùy theo nhu cầu và tình trạng sức khỏe của mỗi người. Để đảm bảo an toàn và hiệu quả, thì nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn phù hợp.
- Chị em có thể ăn rau ngót vào bất kỳ bữa ăn nào trong ngày, nhưng tốt nhất là nên ăn rau ngót vào bữa trưa hoặc tối, tránh ăn vào bữa sáng vì có thể gây ra tình trạng khó tiêu.
- Cách ăn rau ngót đúng cách thì chị em nên chọn rau ngót tươi, xanh, không bị dập nát. Rửa sạch rau dưới vòi nước chảy nhiều lần, chị em có thể luộc, xào, nấu canh hoặc xay sinh tố rau ngót. Cũng có thể kết hợp rau ngót với các thực phẩm khác để có bữa ăn cân bằng dinh dưỡng.
- Ngoài ra, cũng nên lưu ý rằng không ăn rau ngót sống vì có thể chứa vi khuẩn gây hại, không nên lạm dụng ăn quá nhiều vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy, đầy bụng, buồn nôn. Bên cạnh đó,
- không nên ăn rau ngót với thực phẩm có tính hàn như dưa leo, mướp đắng, khổ qua, cá lóc, ếch, thực phẩm tanh.
- Với chị em đang trong kỳ kinh nguyệt thì cũng có những đối tượng không nên ăn rau ngót, bao gồm người có bệnh lý về tiêu hóa như viêm loét dạ dày, đại tràng, người có bệnh lý về thận, người dị ứng với rau ngót.
Một số món ngon từ rau ngót cho chị em khi tới tháng
Dưới đây là một số món ăn ngon làm từ rau ngót mà chị em mỗi khi đến tháng có thể tham khảo để thay đổi thực đơn cho mình:
Canh rau ngót nấu thịt băm
Nguyên liệu:
- 200g rau ngót
- 200g thịt băm
- 1 củ hành tím
- 1 muỗng canh hành phi
- Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, đường
Cách chế biến
Rau ngót nhặt sạch, loại bỏ cọng già và lá úa sau đó rửa sạch. Ướp thịt băm với một ít hành tím băm, nêm nếm gia vị vừa ăn. Đun sôi nước, cho rau ngót vào chần sơ rồi vớt ra để ráo nước. Cho rau ngót vào nồi nước dùng, nấu đến khi rau chín mềm, cho thịt băm vào nồi canh rồi nêm nếm gia vị lại cho vừa khẩu vị gia đình. Tắt bếp và múc canh ra tô, thưởng thức cùng hành phi.
Rau ngót xào tỏi
Nguyên liệu:
- 200g rau ngót
- 3 tép tỏi
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Gia vị: muối, tiêu
Cách chế biến
Rửa sạch rau ngót, nhặt bỏ cọng già và lá úa, băm nhuyễn tỏi, phi thơm tỏi băm với dầu ăn. Cho rau ngót vào xào cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn, xào rau ngót tới khi chín mềm thì tắt bếp. Múc rau ngót xào tỏi ra đĩa và thưởng thức.
Sinh tố rau ngót chuối
Nguyên liệu
- 200g rau ngót
- 1 quả chuối
- 200ml sữa tươi
- 1 muỗng canh mật ong (tùy chọn)
- Đá viên (tùy chọn)
Cách chế biến
Rửa sạch rau ngót, nhặt bỏ cọng già và lá úa, chần sơ với nước sôi. Gọt vỏ chuối, cắt thành khoanh vừa ăn. Cho rau ngót, chuối, sữa tươi, mật ong (tùy chọn) vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp cho tới khi nhuyễn mịn, cho thêm đá viên vào ly và đổ sinh tố rau ngót chuối ra ly. Thưởng thức sinh tố ngay để đảm bảo độ thơm ngon.
Trên đây là câu trả lời cho thắc mắc “đến tháng ăn rau ngót được không?” mà chị em có thể tham khảo. Hy vọng với chia sẻ này chị em đã có thêm kinh nghiệm khi lựa chọn thực phẩm trong những ngày nhạy cảm này. Chúc chị em có một kỳ kinh nguyệt nhẹ nhàng và khỏe mạnh.
Xem thêm
- Đến tháng ăn bột sắn dây được không? 4 lưu ý khi sử dụng?
- Đến tháng ăn lựu được không? 5 lợi ích quan trọng?
- Đến tháng ăn táo được không? 6 điều cần lưu ý?
- Đến tháng ăn rau muống được không? 4 lưu ý khi ăn?
- Đến tháng ăn hải sản được không? 4 điều cần biết