[Hỏi & đáp] Đến tháng ăn sushi được không?

Nội dung gồm:

5/5 - (2 bình chọn)

Trong những ngày đèn đỏ thì việc lựa chọn thực phẩm phù hợp là vô cùng quan trọng, nhiều chị em thường băn khoăn không biết nên ăn gì để vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Vậy sushi với các thành phần chủ yếu từ hải sản tươi sống và cơm thì có phải là lựa chọn hợp lý? Bài viết dưới đây của phunu.info sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc “đến tháng ăn sushi được không?”

Sushi và thành phần dinh dưỡng

Sushi là món ăn bao gồm rong biển, cơm cuộn với cá (sống hoặc chín) và rau. Bạn có thể chấm sushi cùng nước tương hoặc mù tạt, cũng như dùng kèm với một ít gừng ngâm chua ngọt. Đây là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản, nó được người Nhật chế biến lần đầu tiên nhằm mục đích bảo quản cá.
Cá được lên men bằng cách ép chặt giữa muối và gạo trong vài tuần, để giảm thời gian lên men và cải thiện hương vị món ăn thì người Nhật đã thêm giấm vào gạo. Tuy nhiên, khi cá tươi được dùng để thay thế cá lên men thì quá trình lên men đã bị loại bỏ.

Thành phần của sushi bao gồm những chất dinh dưỡng như:

Cá: là nhóm thực phẩm chính cung cấp chất đạm, i-ốt. Trong cá còn chứa nhiều vitamin cùng khoáng chất, đặc biệt là vitamin D tự nhiên tốt cho cơ thể. Cá còn chứa chất béo omega-3 là chất béo cần thiết để não bộ và cơ thể được hoạt động tối ưu.
Wasabi: ăn kèm cùng sushi là tương wasabi, có bị rất mạnh nên chỉ thường được ăn với một lượng nhỏ. Trong wasabi là nguồn cung cấp dồi dào các hợp chất có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và ung thư như beta carotene, glucosinolate và isothiocyanates.
Rong biển: thành phần của rong biển rất giàu vitamin như A, C, E và các khoáng chất dinh dưỡng như canxi, i-ốt, magie, natri, phốt pho, sắt, thiamine. Rong biển còn giúp bổ sung cho cơ thể chất đạm, tuy nhiên rong biển để cuộn sushi rất ít, do đó không thể đóng góp nhiều vào nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày.
Gừng ngâm: món gừng ngâm chua ngọt thường được dùng để làm sạch miệng khi ăn sushi. Gừng là nguồn cung cấp kali, magie, đồng và mangan dồi dào. Gừng còn giúp bảo vệ cơ thể trước tác nhân là vi khuẩn, virus xâm nhập. Gừng còn có tác dụng giảm cảm giác buồn nôn, giảm đau cơ khớp, giảm đau bụng trong kỳ kinh nguyệt.

Tham khảo thêm: Có kinh ăn đậu xanh được không? 5 điều cần lưu ý?

Đến tháng ăn sushi được không?

Mỗi khi đến tháng (chu kỳ kinh nguyệt) chị em hoàn toàn có thể ăn sushi, vì sushi bổ sung omega-3, protein, cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào cho chị em. Omega-3 có tác dụng chống viêm, giảm đau bụng kinh rất hiệu quả còn protein giúp cơ thể phục hồi năng lượng và giảm mệt mỏi. Các loại rau củ trong sushi như dưa chuột, cà rốt.. cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, sushi còn là món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu mà không gây áp lực lên hệ tiêu hóa.

Tới tháng ăn sushi sẽ có tác dụng gì đối với chị em phụ nữ?

Dưới đây là những tác dụng mà sushi mang lại cho chị em mỗi khi tới tháng:

Tới tháng ăn sushi giúp bổ sung Omega-3

Omega-3 là một loại axit béo không bão hòa, có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể nên trong thời kỳ kinh nguyệt, việc bổ sung omega-3 sẽ mang lại nhiều lợi ích đáng kể.
Bởi omega-3 có tác dụng chống viêm mạnh mẽ, giúp giảm các cơn đau bụng kinh và các triệu chứng khó chịu khác liên quan tới viêm nhiễm. Cùng với đó omega-3 còn được chứng minh là có thể cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng và lo lắng thường gặp trong kỳ kinh. Ngoài ra, omega-3 còn giúp cân bằng hormone, giảm các triệu chứng khó chịu khi tới tháng.
Mà sushi lại là nguồn cung cấp omega-3 rất tốt, bởi có cá hồi và cá ngừ. Đây là loại cá nước mặn nên có chứa hàm lượng omega-3 cao, nhưng chị em nên hạn chế ăn sushi sống để đảm bảo sức khỏe.

Tới tháng ăn sushi giúp bổ sung protein

Sushi không chỉ đơn thuần là món ăn ngon mà còn là nguồn cung cấp protein dồi dào, đặc biệt là rất hữu ích cho cơ thể phụ nữ trong những ngày đèn đỏ. Vì trong sushi có cá, chứa hàm lượng protein cao để cơ thể phục hồi và xây dựng lại các tế bào. Bên cạnh đó là tôm, một loại hải sản phổ biến trong sushi nhưng lại cung cấp protein dồi dào và các dưỡng chất khác. Hay trong sushi cũng có trứng (trứng cá, trứng cuộn) đây cũng là nguồn protein chất lượng.
Trong kỳ kinh chị em sẽ mất đi một lượng máu nhất định, dẫn tới mất đi một phần protein nên cần phải bổ sung lại lượng protein đã mất để cơ thể nhanh chóng phục hồi. Bên cạnh đó, protein còn tham gia vào quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể hoạt động ổn định hơn.

Tới tháng ăn sushi giúp bổ sung vitamin và khoáng chất

Sushi còn là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể, đặc biệt là cơ thể chị em trong những ngày đèn đỏ. Những dưỡng chất đó bao gồm vitamin B12, sắt, i-ốt, vitamin A, C, E, canxi, magie… đều có trong các loại rau củ đi kèm trong sushi. Giúp hỗ trợ hệ thần kinh, để bạn cảm thấy tỉnh táo và tập trung hơn.

Chị em nên ăn bao nhiêu sushi khi tới tháng, hướng dẫn ăn đúng cách?

Việc ăn sushi khi tới tháng không chỉ giúp bạn thưởng thức món ăn ngon mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích và tránh những tác dụng phụ không mong muốn thì chị em cần lưu ý một vài điều sau:

Lượng sushi phù hợp với mỗi người sẽ khác nhau và tùy thuộc vào thể trạng, mức độ hoạt động và các yếu tố khác.
Bạn nên ăn đến khi no bụng vừa phải, không nên ăn quá no hoặc quá đói, sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe của chị em.
Nên ăn sushi kết hợp với rau củ, trái cây sẽ giúp bạn có một bữa ăn cân đối hơn.

Hướng dẫn ăn sushi đúng cách mỗi khi tới tháng

Nên lựa chọn những nhà hàng sushi đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm
Nếu bạn bị dị ứng với hải sản hoặc các thành phần khác, hãy thông báo cho nhân viên nhà hàng để tránh tác dụng phụ
Ăn chậm, nhai kỹ sẽ giúp thức ăn được tiêu hóa tốt hơn, giảm cảm giác đầy bụng và khó tiêu
Nên ăn sushi kèm gừng ngâm để làm sạch vị giác và hỗ trợ tiêu hóa
Không nên ăn sushi chiên vì thường chứa nhiều dầu mỡ, không tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe
Không nên ăn quá nhiều wasabi vì có thể gây kích ứng dạ dày, đặc biệt khi bạn đang trong chu kỳ kinh nguyệt.

Một số món ngon từ sushi cho chị em khi tới tháng

Sushi là một món ăn khá hấp dẫn và đa dạng, nhưng không phải loại sushi nào cũng phù hợp với chị em trong những ngày này. Để giúp cho chị em có những lựa chọn tốt nhất, dưới đây sẽ là những gợi ý một số món sushi ngon và bổ dưỡng:

Sushi cá hồi

Nguyên liệu

Cơm sushi
Cá hồi tươi
Trứng cá hồi
Rong biển
Gừng ngâm
Wasabi
Nước tương

Cách làm

Trải một lớp rong biển lên tấm nỉ sushi.
Dàn đều một lớp cơm sushi lên trên rong biển.
Xếp cá hồi tươi lên trên lớp cơm.
Thêm một ít trứng cá hồi để tăng thêm hương vị.
Cuộn chặt và cắt thành từng miếng vừa ăn.
Ăn kèm với gừng ngâm, wasabi và nước tương.

Sushi thanh cua

Nguyên liệu

Cơm sushi
Thanh cua
Dưa chuột
Cà rốt
Rong biển
Mayonnaise

Cách làm

Trải rong biển, dàn cơm, xếp thanh cua, dưa chuột và cà rốt lên trên.
Phết một lớp mayonnaise mỏng lên trên.
Cuộn chặt và cắt thành từng miếng.

Sushi trứng cuộn

Nguyên liệu

Cơm sushi
Trứng gà
Cà rốt
Đậu que
Rong biển

Cách làm

Trộn đều trứng gà với một chút muối và tiêu.
Đổ trứng vào chảo tráng mỏng, cắt thành sợi.
Trải rong biển, dàn cơm, xếp trứng, cà rốt và đậu que lên trên.
Cuộn chặt và cắt thành từng miếng.

Sushi rau củ

Nguyên liệu

Cơm sushi
Dưa chuột
Cà rốt
Bơ
Rong biển

Cách làm

Trải rong biển, dàn cơm, xếp dưa chuột, cà rốt và bơ lên trên.
Cuộn chặt và cắt thành từng miếng.

Trên đây là câu trả lời cho thắc mắc “đến tháng ăn sushi được không?” mà chị em có thể tham khảo. Hy vọng với những gì mà bài viết đã chia sẻ, thì chị em đã có thêm kinh nghiệm để chọn lựa món ăn phù hợp với bản thân trong những ngày nhạy cảm này.

Xem thêm