Bánh đa giòn rụm thơm lừng mùi mè rang và gừng hoặc dừa là món ăn vặt rất được ưa chuộng. Mẹ sau sinh ăn bánh đa được không? Ăn bánh đa sau sinh có gây mất sữa không? Cùng phunu.info giải đáp chi tiết thắc mắc qua bài viết sau nhé!
Bánh đa và thành phần dinh dưỡng
Bánh đa là tên gọi phổ biến ở miền Bắc, trong khi người miền Trung và Nam thường gọi là bánh tráng nướng. Bánh được làm từ các nguyên liệu chính gồm: bột gạo, nước, mè trắng, dừa sợi, lạc rang, muối, đường, gừng… tùy loại. Trung bình 1 chiếc bánh đa nướng nhỏ sẽ chứa khoảng 130 – 150 calo.
Bánh đa trong quá trình làm sẽ được tráng mỏng rồi phơi khô. Khi ăn sẽ đem bánh ra nướng ở bếp than đến khi bánh nở phồng và giòn rụm, sau đó để nguội và bảo quản trong túi nilon để tránh làm bánh đa bị ỉu.
Bánh đa có thể ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với các món như thịt hến, thịt lươn, thịt băm… và rau thơm, giúp đỡ ngấy và bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh ăn gà ác được không? Ăn có mất sữa không?
Mẹ sau sinh ăn bánh đa được không?
Mẹ sau sinh thường hay sinh mổ đều có thể ăn bánh đa bởi các nguyên liệu làm nên bánh đều là thành phần lành tính: bột gạo, đường, mè, lạc rang…, ăn vào không gây hại đối với sức khỏe. Bánh đa được coi như món ăn vặt giúp mẹ bỉm cung cấp năng lượng tức thì vào những lúc mệt mỏi, nhờ vậy mẹ có thêm sức lực để chăm sóc bé yêu. Tuy nhiên bánh đa khá cứng, do đó mẹ bỉm chỉ nên ăn lượng vừa phải để tránh gây khó tiêu, đầy bụng. Khi ăn bánh đa mẹ nên kết hợp với thịt, cá, tôm… để bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giúp thúc đẩy quá trình phục hồi sức khỏe sau sinh nhanh chóng.
Mẹ sau sinh ăn bánh đa có gây mất sữa không?
Không, chưa có bất cứ nghiên cứu nào cho biết mẹ sau sinh ăn bánh đa gây mất sữa, do đó mẹ hoàn toàn có thể an tâm. Nói như vậy không có nghĩa là mẹ có thể ăn vô tội vạ bánh đa. Thực tế trong trường hợp mẹ bỉm quá mê bánh đa, thậm chí ăn bánh đa thay cơm, không chú ý bổ sung thịt, cá, rau củ trong thời gian dài thì cơ thể sẽ thiếu chất, lượng sữa mẹ giảm xuống, chất lượng sữa cũng kém đi. Do đó khi ăn bánh đa mẹ nên cân nhắc ăn với liều lượng hợp lý.
Bà đẻ sau sinh bao lâu ăn được bánh đa?
Mẹ sau sinh khoảng 1 tháng thì có thể ăn bánh đa. Sở dĩ mẹ không nên ăn bánh đa trong thời gian ở cữ bởi bánh đa cứng, trong khi hệ tiêu hóa của mẹ bỉm mới sinh lại còn yếu. Ăn bánh đa khi vừa mới sinh xong tạo gánh nặng cho dạ dày, làm mẹ khó tiêu, đầy bụng, mệt mỏi, dễ táo bón.
Những điều bà đẻ cần chú ý khi ăn bánh đa sau sinh?
Bà đẻ sau sinh ăn bánh đa được không? Đáp án là có. Mẹ bỉm có thể ăn bánh đa sau sinh nhưng cần chú ý một số điều như sau:
- Thứ nhất, mua bánh đa ở các cửa hàng uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Trước khi ăn hãy kiểm tra bánh đa còn hạn sử dụng không, bánh đa có bị mốc hay hư hỏng, mùi lạ không, nếu thấy bánh đa có các dấu hiệu lạ thì tuyệt đối không nên ăn.
- Thứ hai, mẹ bỉm khi ăn bánh đa nên chú ý ăn với liều lượng vừa phải, mỗi tuần chỉ nên ăn khoảng 2 cái nhỏ là hợp lý. Tránh ăn nhiều quá gây tăng cân và đầy bụng, khiến cơ thể mất cân bằng dinh dưỡng.
- Thứ ba, mẹ sau sinh hạn chế ăn bánh đa vào buổi tối trước khi đi ngủ để tránh tăng cân không kiểm soát.
Mẹ sau sinh có thể ăn bánh đa kèm với món gì?
Bánh đa có thể ăn kèm cùng với rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như:
Hến xúc bánh đa
Món hến xúc bánh đa nổi tiếng ở các tỉnh miền Trung. Miếng bánh đa giòn rụm, thơm lừng hòa quện vì béo bùi của mè cùng vị ngọt và dai của thịt hến xào sẽ khiến bùng nổ hương vị. Hến khi chế biến chị em nên ướp cùng chút bột nghệ để làm món ăn tăng màu sắc và thành phần dinh dưỡng.
Lươn xúc bánh đa
Mẹ bỉm sau sinh ăn bánh đa được không? Đáp án là có. Món lươn xúc bánh đa cũng là món mà mẹ bỉm nên thử. Lươn sẽ được sơ chế sạch rồi xào chung ớt và sả hoặc xào nghệ, cà, chuối rồi lấy bánh đa xúc ăn kèm đều rất ngon và dễ bị nghiền đấy!
Bánh đa trộn
Bánh đa sẽ được bóp vỡ vụn rồi trộn cùng 1 số topping như khô gà, chả quế, trứng cút, hành phi… sau đó rưới nước mắm me lên, đảo đều rồi thưởng thức.
Bánh đa ăn cùng mì Quảng
Mì Quảng là một món ăn đặc trưng của miền Trung Việt Nam, được làm từ bột mì, nước dùng thịt heo, tôm, gà hoặc rau xanh và các loại gia vị. Mì Quảng có nhiều biến thể khác nhau nhưng một điểm chung là đều ăn kèm với bánh đa – một loại bánh giòn tan được chiên hoặc nướng. Bánh đa không chỉ làm tăng hương vị của món ăn mà còn mang lại cảm giác ngon miệng và độc đáo cho người ăn.
Thắc mắc mẹ sau sinh ăn bánh đa được không đã được giải đáp trong bài viết. Mẹ sau sinh cần chú ý chế độ ăn uống của mình để có thể bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết, giúp nguồn sữa dồi dào và chất lượng để con bú khỏe nhé!
Xem thêm:
- Mẹ sau sinh ăn gà ác được không? Ăn có mất sữa không?
- Mẹ sau sinh ăn gà rán được không? Ăn có mất sữa không?
- Mẹ sau sinh uống táo đỏ kỷ tử được không? Có mất sữa không?
- Mẹ sau sinh uống sữa Nutriboost được không? Có gây mất sữa?
- Mẹ sau sinh uống nước chanh leo được không? Có mất sữa?