Bánh mì sandwich còn được gọi là bánh mì kẹp, bên trong bánh mì kẹp kết hợp nhiều nguyên liệu như pho mát, rau xanh, thịt nguội… tạo nên hương vị thơm ngon. Mẹ sau sinh ăn bánh mì sandwich được không? Ăn có mất sữa không? Cùng phunu.info giải đáp thắc mắc qua bài viết sau.
Mẹ sau sinh ăn bánh mì sandwich được không?
Mẹ sau sinh thường hay sinh mổ nhìn chung vẫn hoàn toàn có thể ăn bánh mì sandwich để bổ sung năng lượng cho cơ thể. Mẹ nên kết hợp ăn bánh mì sandwich cùng với rau xanh, thịt ức gà, dưa chuột, cà chua, trứng luộc, bơ, thịt bò, thịt lợn… để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể, giúp tăng đề kháng và phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Mẹ có thể lựa chọn ăn bánh sandwich vào các bữa sáng hoặc bữa phụ trong ngày là tốt nhất.
Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh ăn đậu xanh được không? Ăn có mất sữa không?
Mẹ sau sinh ăn bánh mì sandwich có mất sữa không?
Không, mẹ bỉm sau sinh ăn bánh mì sandwich không hề gây mất sữa. Chưa có bất cứ báo cáo hay nghiên cứu nào cho biết bánh mì sandwich gây mất sữa. Khi ăn mẹ nên lựa chọn bánh mì đen hoặc bánh mì nguyên cám, nguyên hạt – chúng giàu chất xơ hơn so với bánh mì trắng, tốt cho hệ tiêu hóa bà đẻ. Đặc biệt mẹ nên ăn bánh mì kết hợp với rau, trứng, thịt… chứ không nên ăn bánh mì không bởi bánh mì không sẽ nghèo nàn dinh dưỡng, không đủ dưỡng chất để kích thích mẹ tiết ra sữa.
Sau sinh bao lâu ăn được bánh sandwich?
Mẹ sau sinh khoảng 2 – 4 tuần có thể ăn bánh sandwich. Khi mới ăn trở lại, mẹ có thể thử một lượng nhỏ bánh mì để xem phản ứng của cơ thể và bé. Nếu mẹ cảm thấy thoải mái và bé không có dấu hiệu khó chịu, có thể tiếp tục.
Mẹ bỉm cần lưu ý gì khi ăn bánh mì sandwich?
Mẹ sau sinh ăn bánh mì sandwich được không? Đáp án là có, dưới đây là một số lưu ý quan trọng mẹ bỉm cần nhớ khi ăn bánh mì sandwich:
- Nên ăn với lượng vừa phải: Trung bình mỗi tuần mẹ cũng chỉ nên ăn từ 2 – 3 cái bánh sandwich là phù hợp, còn lại mẹ nên bổ sung nhiều thực phẩm bổ dưỡng khác để cung cấp vitamin, khoáng chất cần thiết, kích thích tuyến sữa hoạt động hiệu quả hơn.
- Tránh ăn những loại sandwich có nhiều dầu mỡ, gia vị: đường, muối, bơ, hay các loại sandwich chứa thịt nguội, xúc xích… chúng đều không tốt cho sức khỏe bà đẻ nói riêng và mọi người nói chung.
- Khi ăn bánh mì sandwich, nên kết hợp với thực phẩm giàu dinh dưỡng như thịt luộc, trứng luộc, tôm, dưa chuột, cà chua, rau xanh… hạn chế cho các loại nước sốt chứa nhiều chất béo hoặc chứa nhiều đường.
- Nếu mua bánh mì sandwich ở ngoài, hãy lựa chọn các hàng quán đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tốt hơn cả mẹ nên tự làm bánh sandwich ở nhà sẽ sạch sẽ, an toàn hơn.
Hướng dẫn công thức làm bánh mì sandwich ngon cho mẹ sau sinh
Có rất nhiều công thức làm bánh mì sandwich khác nhau mẹ bỉm có thể tham khảo, lựa chọn cách chế biến phù hợp sở thích, khẩu vị của mình:
Bánh mì sandwich nấm
Nguyên liệu chuẩn bị: 2 lát bánh mì sandwich, 1 cây nấm đùi gà, 100g nấm bào ngư, 1 củ khoai tây luộc, 1 quả cà chua, 1 củ cà rốt, 20g hành tây thái lát, 1 cây xà lách, tương cà, tương ớt, dầu ăn, tiêu, muối.
Cách thực hiện:
- Nấm đùi gà rửa sạch, cắt bỏ phần chân nấm, ngâm nấm với nước muối loãng 3 – 5 phút rồi rửa sạch, để ráo. Thái nấm theo chiều dọc thành các miếng nhỏ.
- Nấm bào ngư bỏ phần chân nấm bị bẩn, rửa sạch nấm, xé nấm thành các sợi nhỏ vừa ăn. Ngâm sợi nấm trong nước muối loãng 10 phút, vớt ra rửa sạch rồi để ráo.
- Bắc chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn, cho hành tây vào phi thơm 2 phút, cho nấm đùi gà, nấm bào ngư cùng ¼ thìa tiêu, ¼ thìa muối vào xào 5 – 7 phút đến khi nấm chín thì tắt bếp, múc ra tô.
- Khoai tây luộc đem bóc vỏ, cho khoai vào bát, lấy thìa nghiền nhuyễn. Thêm 1 xíu muối để khoai đậu vị hơn.
- Xà lách tách từng lá, rửa sạch, để ráo. Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng. Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ, bào cà rốt thành sợi.
- Đặt 1 miếng bánh sandwich lên, lấy thìa phết 1 lớp khoai tây nghiền lên bề mặt bánh. Sau đó phết ít tương ớt, tương cà, xếp xà lách, nấm xào, ít cà chua, sợi cà rốt. Đặt miếng bánh còn lại úp lên trên và thưởng thức.
Sandwich thịt heo băm xào
Mẹ sau sinh ăn bánh mì sandwich được không? Đáp án là có. Mẹ có thể biến tấu chế biến món sandwich thịt heo băm xào để thưởng thức, đổi vị, kích thích ăn ngon miệng hơn.
Nguyên liệu chuẩn bị: 4 miếng bánh mì sandwich, 200g thịt heo băm, 1 ít phô mai, 1 củ hành tây thái hạt lựu, 1 quả ớt chuông đỏ thái hạt lựu, tương cà, bột ớt, muối, tiêu, bơ, dầu ăn.
Cách thực hiện:
- Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn đun nóng, sau đó cho ớt chuông, hành tây vào xào 2 – 3 phút cho chín. Tiếp đến đổ thịt băm vào, thêm 1/3 thìa ớt bột, 1 thìa tương cà, 1/3 thìa tiêu, ½ thìa muối, xào đến khi thịt băm chín thì tắt bếp.
- Lấy 1 miếng bánh sandwich, phết 1 lớp phô mai lên, sau đó tới lớp thịt xào hành, ớt chuông, phết tiếp 1 lớp phô mai rồi cho 1 miếng kẹp lên.
- Bắc chảo lên bếp. Cho vào 1 muỗng cà phê bơ vào và đun tan chảy bơ. Cho bánh mì đã kẹp vào áp chảo bánh cho đến khi vàng giòn 2 mặt, lấy ra và thưởng thức.
Thắc mắc mẹ sua sinh ăn bánh mì sandwich được không đã giải đáp trong bài viết. Nhìn chung mẹ có thể coi sandwich là món ăn phụ để bổ sung năng lượng nhanh chóng cho cơ thể, ăn liều lượng phù hợp để cân bằng dưỡng chất, không ảnh hưởng đến nguồn sữa và sức khỏe mẹ bỉm sau sinh.