Bột mì rán (bánh bột mì chiên) là món ăn vặt khoái khẩu được nhiều chị em yêu thích. Mẹ sau sinh ăn bột mì rán được không? Ăn bột mì rán có gây mất sữa? Apsa Lady sẽ giải đáp chi tiết thắc mắc trong bài viết.
Mẹ sau sinh ăn bột mì rán được không?
Có, mẹ sau sinh vẫn có thể ăn bột mì rán (bánh bột mì chiên) nhưng chỉ ăn với lượng nhỏ và không nên ăn quá thường xuyên. Bột mì rán chứa nhiều calo, carbohydrate, lại chiên qua nhiều dầu mỡ nên nếu ăn nhiều sẽ dễ khó tiêu, đầy bụng, tăng cân… ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, sự phục hồi của mẹ bỉm sau sinh.
Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh có ăn được quả lặc lè không? Ăn có mất sữa?
Mẹ sau sinh ăn bột mì rán có bị mất sữa không?
Mẹ sau sinh ăn bột mì rán không trực tiếp gây giảm sữa, mất sữa nếu ăn với lượng vừa phải. Thế nhưng nếu mẹ ăn nhiều quá, giảm ăn các thực phẩm giàu dưỡng chất như thịt, cá, tôm,… sẽ khiến thiếu hụt dinh dưỡng, làm cơ chế tiết sữa bị ảnh hưởng. Việc ăn bột mì rán chứa nhiều dầu mỡ cũng gây khó chịu dạ dày, giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng, ảnh hưởng chất lượng nguồn sữa.
Mẹ sau sinh bao lâu ăn được bột mì rán?
Mẹ sau sinh khoảng 1 tháng có thể ăn bột mì rán, lúc này hệ tiêu hóa đã ổn định trở lại. Khi bắt đầu ăn, chỉ nên ăn lượng nhỏ và theo dõi phản ứng cơ thể mẹ và bé để phát hiện dấu hiệu bất thường (nếu có) để tìm ra phương án xử lý phù hợp. Mẹ không nên ăn bánh bột mì chiên quá sớm, nhất là ngay sau khi vừa mới sinh xong, sẽ gây khó tiêu, đầy hơi, khó chịu.
Những điều mẹ bỉm cần lưu ý khi ăn bột mì rán
Mẹ sau sinh ăn bột bì rán được không? Đáp án là có. Tuy nhiên mẹ cần chú ý một số điều quan trọng như sau:
- Nên ăn với liều lượng vừa phải, bản thân đồ chiên rán cũng không tốt đối với mẹ bỉm, ăn nhiều dễ gây đầy bụng, tăng cân, béo phì, gan nhiễm mỡ… Trung bình mỗi tuần mẹ chỉ nên ăn 1 – 2 lần, mỗi lần 1 – 2 chiếc bánh nhỏ, không nên ăn quá thường xuyên.
- Không nên ăn bột mì rán thay bữa chính, như vậy sẽ không đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho mẹ, nhất là đang giai đoạn cho con bú.
- Mua bánh bột mì rán ở cửa hàng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tốt hơn cả nên tự chế biến ở nhà để thưởng thức.
- Bột mì rán thường được chiên với dầu, dễ gây đầy bụng và khó tiêu. Mẹ nên dùng lượng dầu ít nhất có thể hoặc chọn dầu lành mạnh như dầu ô liu, dầu hạt cải để giảm tác động xấu.
- Để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng và hỗ trợ tiêu hóa, mẹ có thể ăn kèm bột mì rán với rau xanh hoặc thêm rau củ vào bột trước khi chiên.
Hướng dẫn cách làm bột mì rán ngon tại nhà cho mẹ sau sinh?
Nếu mẹ thèm bánh bột mì rán thì có thể tự mua nguyên liệu và chế biến tại nhà, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Món này công thức chế biến đơn giản, ai cũng có thể thực hiện:
Nguyên liệu chuẩn bị: 50g bột mì, 2 quả trứng gà, 2 thìa đường, 1 thìa muối, 2 thìa sữa đặc, 1 thìa bột hương vani.
Cách chế biến:
- Cho bột mì và sữa đặc vào 1 tô riêng.
- Đập trứng vào tô riêng, cho đường, vani, muối vào bát trứng rồi đánh tan thật đều đến khi hỗn hợp nổi nhiều bọt là được.
- Đổ hỗn hợp trứng vào tô bột mì, trộn đều nguyên liệu, đến khi sánh mịn thì cho qua rây để loại bỏ cặn.
- Bắc chảo lên bếp đun nóng, cho 3 – 4 dầu ăn vào, khi dầu nóng thì rót bột mì vào chảo theo từng kích cỡ bánh mong muốn. Rán bánh với lửa nhỏ cho đến khi vàng đều 2 mặt thì tắt bếp.
- Gắp bánh bột mì rán ra đĩa có lót giấy thấm dầu và thưởng thức.
Thắc mắc mẹ sau sinh ăn bột mì rán được không đã giải đáp chi tiết trong bài viết. Mẹ có thể ăn tuy nhiên nên ăn với lượng vừa phải để tránh bị đầy bụng, khó tiêu. Kết hợp ăn thêm nhiều rau củ quả, thịt, cá, trứng… để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết giúp mẹ phục hồi sức khỏe nhanh và có nguồn sữa giàu dinh dưỡng cho con bú khỏe nhé!