Cá khô dễ nấu, rẻ tiền, ăn cùng với cơm nóng rất ngon nên đây là món ruột của không ít người. Vậy mẹ sau sinh ăn cá khô được không, ăn cá khô có ảnh hưởng gì đến sữa mẹ không, sau sinh bao lâu ăn được cá khô? Tất cả thắc mắc này sẽ được phunu.info giải đáp chi tiết trong bài viết.
Mẹ sau sinh ăn cá khô được không?
Mẹ sau sinh thường hay sau sinh mổ thì cùng cần hạn chế ăn cá khô, bởi cá khô nghèo nàn dinh dưỡng, lại có nguy cơ chứa nhiều hóa chất tẩm ướp bảo quản độc hại như sorbitol và trichlorfon gây viêm loét dạ dày, xuất huyết trực tràng, rối loạn nhịp tim, suy nhược cơ thể… thậm chí là đe dọa tính mạng nếu ăn quá nhiều. Mặt khác cá khô còn chứa rất nhiều muối, ăn nhiều gây hại tim mạch, huyết áp và thận của mẹ sau sinh.
Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh ăn cá mè được không? Ăn có mất sữa không?
Mẹ sau sinh nếu muốn ăn cá khô cần chú ý điều gì?
Như đã nói ở trên, cá khô không phải là thực phẩm khuyến khích dành cho mẹ sau sinh. Tuy nhiên trong trường hợp mẹ quá thèm cá khô thì khi ăn sẽ cần chú ý một số điều như sau:
- Mua cá khô ở địa chỉ, cửa hàng rõ nguồn gốc và xuất xứ sản phẩm. Không mua cá khô ở các hàng quán lề đường, không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Nên ăn cá khô được chế biến theo phương pháp truyền thống thủ công sẽ hạn chế phần nào các hóa chất tẩm ướp.
- Tránh ăn cá khô trong tháng ở cữ. Khi ăn cá khô chỉ nên ăn với lượng nhỏ với mục đích bớt thèm. Không nên ăn quá nhiều cá khô sẽ gây ra hệ lụy xấu đối với sức khỏe, mẹ không có đủ dưỡng chất, dễ suy nhược cơ thể.
- Cá khô cần được chiên rán/nướng/kho kỹ trước khi ăn. Tránh ăn cá khô sống hoặc cá khô chưa chế biến sẽ dễ nhiễm khuẩn. Trước khi nấu cá khô thì nên rửa sơ qua cá khô với nước sạch rồi để ráo.
Mẹ sau sinh ăn cá khô có gây mất sữa không?
Trường hợp mẹ ăn ít, ăn 1 lần/ tuần hoặc 2 tuần ăn 1 lần cá khô thì cũng không gây mất sữa. Tuy nhiên nếu mẹ lạm dụng và ăn 3 – 4 bữa cá khô/ tuần hoặc ăn cả tuần thì sẽ khiến cơ thể không được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, làm giảm tiết sữa, nguồn sữa mẹ cũng nghèo dinh dưỡng, trẻ khi ăn sẽ chậm lớn, chậm tăng cân so với lứa tuổi.
Sau sinh bao lâu ăn được cá khô? Nên ăn bao nhiêu?
Nhìn chung mẹ sau sinh nên ăn kiêng cá khô càng lâu càng tốt vì cá khô không phải là món ăn giàu dinh dưỡng, lại có nguy cơ chứa nhiều hóa chất bảo quản độc hại. Trường hợp mẹ muốn ăn cá khô thì nên ăn sau sinh khoảng 3 – 4 tháng, nếu được thì ăn sau sinh 6 tháng càng tốt bởi lúc này trẻ bắt đầu ăn dặm và không còn phụ thuộc dinh dưỡng duy nhất từ nguồn sữa mẹ. Mỗi tháng mẹ chỉ nên ăn khoảng 2 – 3 bữa cá khô, mỗi bữa chỉ ăn 1 con nhỏ cho đỡ thèm mà thôi, tránh ăn quá nhiều cá khô sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng nguồn sữa mẹ cho con bú.
Mẹ sau sinh trường hợp nào không nên ăn cá khô?
Đối với những mẹ bỉm mắc bệnh tim mạch, bệnh thận, bệnh cao huyết áp thì nên hạn chế tối đa việc ăn cá khô.
Tại sao mẹ sau sinh không nên ăn cá khô nhiều?
Ở phần trên bài viết, chúng ta đã tìm hiểu thắc mắc mẹ sau sinh ăn cá khô được không? Đáp án là nên hạn chế ăn. Bởi việc ăn cá khô có thể gây ra nhiều tác hại đối với sức khỏe. Dưới đây là 1 số lý do mẹ không nên ăn nhiều cá khô:
Mẹ sau sinh ăn cá khô chứa nhiều hóa chất độc hại
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng, chủng loại cá khô khác nhau được chia làm 2 loại chính là cá khô được bảo quản truyền thống ướp muối và cá khô được tẩm ướp hóa chất để bảo quản được lâu dài. Các hóa chất bảo quản độc hại còn giúp tăng hương vị cho cá khô có thể kể đến như trichlorfon và sorbitol. 2 hóa chất này thường có trong sản phẩm tiêu diệt ký sinh trùng, khi ăn phải sẽ gây hại đến hệ tiêu hóa của bà đẻ nói riêng và mọi người nói chung.
Mẹ sau sinh ăn cá khô gây thiếu chất dinh dưỡng cho cơ thể
Cá khô rất dễ chế biến, thời gian nấu nhanh chóng và tiện dụng. Tuy nhiên trường hợp mẹ sau sinh ăn cá khô quá nhiều thay cho thịt, cá, trứng, tôm… chế độ ăn kém khoa học, đa dạng sẽ gây mất cân bằng dinh dưỡng, thiếu hụt vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Bản thân mẹ phải vất vả chăm sóc con nhỏ, nếu chế độ ăn nghèo nàn với cá khô sẽ khiến mẹ suy nhược cơ thể, mệt mỏi, số lượng và chất lượng sữa giảm sút nhanh chóng.
Mẹ sau sinh ăn cá khô dễ gây hại thận, tim mạch
Cá khô chứa lượng muối lớn để giúp cá bảo quản lâu. Khi mẹ ăn cá khô nhiều sẽ hấp thụ lượng muối lớn vào cơ thể. Ăn cá khô liên tục thời gian dài làm cho chức năng thận suy giảm, gây tăng huyết áp, tích nước, phù người và nguy cơ cao mắc các bệnh lý về tim mạch.
Thay vì cá khô, mẹ sau sinh nên ăn cá gì tốt cho sức khỏe?
Mẹ sau sinh ăn cá khô được không? Đáp án là nên hạn chế. Thay vì ăn cá khô thì mẹ nên ăn các loại cá tươi sẽ chứa nhiều dưỡng chất, tốt cho sự phục hồi sức khỏe sau sinh. Một số loại cá mẹ bỉm nên ăn bao gồm:
Cá hồi
Cá hồi luôn nằm trong top các loại cá mà mẹ bỉm nên ăn sau sinh. Trong cá hồi có chứa lượng axit béo omega phong phú, có tác dụng loại bỏ bớt cholesterol xấu, tốt cho tim mạch, giảm viêm, giảm huyết áp, giảm đông máu, tốt cho trí não của mẹ và cả trẻ sơ sinh. Ăn cá hồi sau sinh cũng giúp mẹ giảm căng thẳng và giảm nguy cơ trầm cảm.
Ngoài ra thành phần chất chống oxy hóa astaxanthin trong cá hồi còn giúp bảo vệ các tế bào khỏi hư hại, giúp nâng cao hệ miễn dịch, tốt cho mắt, đẩy lùi lão hóa ở da.
Cá chép
Mẹ sau sinh thay vì ăn cá khô thì nên ăn cá chép. Cá chép chứa rất nhiều protid mang công dụng đẩy nhanh quá trình co bóp tử cung, làm co ngắn các sợi cơ, khiến sản dịch ra ngoài nhanh hết, cải thiện số lượng và chất lượng sữa mẹ. Một số món ngon từ cá chép dành cho bà đẻ như cháo cá chép, cá chép om dưa, cá chép nướng muối ớt, cá chép kho nghệ, cá chép kho gừng, cá chép hấp bia…
Cá diêu hồng
Trong danh sách các loại cá bổ dưỡng dành cho bà đẻ thì không thể thiếu tên cá diêu hồng. Cá diêu hồng chứa protein cùng nhiều vitamin A, vitamin nhóm B, vitamin D cùng sắt, iot, canxi, magie… giúp mẹ bỉm hồi phục sức khỏe sau sinh nhanh chóng. Lượng vitamin B12 và sắt ở cá diêu hồng giúp sản sinh tế bào hồng cầu, hỗ trợ ngăn ngừa thiếu máu sau sinh. Thành phần canxi, phốt pho từ cá hỗ trợ làm xương răng chắc khỏe, ngừa loãng xương. Cá diêu hồng chứa lượng kali dồi dào mang tác dụng ổn định và điều hòa huyết áp, giảm sỏi thận, đột quỵ, cao huyết áp.
Cá trắm
Trung bình 100g cá trắm sẽ chứa các thành phần dinh dưỡng như 94 calo, 17g protein, 57mg canxi, 2.6g lipit, 145mg phốt pho, 0.1mg sắt. Lượng omega 3 trong cá trắm bao gồm DHA và EPA có tác dụng tốt cho hệ thần kinh và não bộ, tăng cường khả năng tập trung, cải thiện trí nhớ. Khi mẹ ăn cá trắm, lượng omega 3 đi vào sữa mẹ, khi trẻ bú sẽ nhận được nguồn DHA quý giá giúp con thông minh hơn. Cá trắm cũng giàu vitamin D, B12, kẽm, selen, magie, kali có vai trò duy trì cân bằng điện giải và duy trì cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể, cải thiện hệ tiêu hóa, nâng cao hệ miễn dịch, giúp mẹ bỉm khỏe mạnh và ít ốm vặt.
Thắc mắc mẹ sau sinh ăn cá khô được không đã được giải đáp trong bài viết. Mẹ bỉm cần xây dựng cho mình chế độ ăn uống khoa học, đa dạng thực phẩm để giúp cung cấp đủ dưỡng chất giúp cơ thể phục hồi nhanh và có nguồn sữa dồi dào, dinh dưỡng cho con bú và phát triển toàn diện nhé!
Xem thêm:
- Mẹ sau sinh ăn cá mè được không? Ăn có mất sữa không?
- Mẹ sau sinh ăn cá chép được không? Có gây mất sữa không?
- Mẹ sau sinh ăn cá trắm được không? Ăn có mất sữa không?
- Mẹ sau sinh ăn cá thác lác được không? Ăn có mất sữa không?
- Mẹ sau sinh ăn cá ba sa được không? Ăn có mất sữa không?