Xôi gấc có màu đỏ cam đẹp mắt, ăn có vị ngọt thơm, mềm dẻo nên rất được yêu thích. Mẹ sau sinh ăn xôi gấc được không? Ăn xôi gấc có gây mất sữa không? Cùng phunu.info giải đáp chi tiết thắc mắc qua bài viết sau nhé!
Xôi gấc và thành phần dinh dưỡng
Xôi gấc được nấu từ gạo nếp và gấc chín, nên có màu đỏ tự nhiên đẹp mắt. Xôi có mùi thơm nhẹ, hòa quyện bởi mùi gạo nếp và gấc chín rất hấp dẫn. Đặc biệt, món xôi gấc cực kỳ giàu dinh dưỡng, nhiều nhất là vitamin C, A và axit folic.
Theo nghiên cứu thì trong xôi gấc cũng chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như: Tinh bột, Canxi, Vitamin A, E, C, Chất béo, Protein, sắt, canxi,…
Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh ăn gan lợn được không? Ăn có mất sữa không?
Mẹ sau sinh ăn xôi gấc được không?
Mẹ sau sinh thường hay sinh mổ đều có thể ăn xôi gấc nhưng điều quan trọng là phải ăn đúng thời điểm, khi vết thương rạch tầng sinh môn hoặc vết thương mổ đã lành, nếu không sẽ dễ bị viêm sưng và mưng mủ, khiến vết thương lâu lành, gây sẹo lồi. Việc mẹ ăn xôi gấc đúng thời điểm sẽ mang đến tương đối nhiều lợi ích đối với sức khỏe, cụ thể:
- Mẹ sau sinh ăn xôi gấc giúp tăng thị lực: Gấc có màu đỏ, chứa nhiều vitamin E, A. Ăn xôi gấc giúp mẹ nạp vào cơ thể 2 vitamin quan trọng cho mắt, cải thiện thị lực, sáng khỏe mắt hơn nhiều.
- Mẹ sau sinh ăn xôi gấc giúp lợi sữa: Xôi gấc giàu vitamin và dưỡng chất, cung cấp mẹ bỉm năng lượng dồi dào, kích thích cơ thể tiết sữa tốt, tăng chất lượng nguồn sữa.
- Mẹ sau sinh ăn xôi gấc giúp ngăn ngừa thiếu máu: Thành phần sắt trong xôi gấc phong phú, khi đi vào cơ thể sẽ có tác dụng sản sinh tế bào hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu sau sinh cực kỳ tốt.
Mẹ sau sinh ăn xôi gấc có mất sữa không?
Không, chưa có bất cứ nghiên cứu nào cho biết ăn xôi gấc gây mất sữa sau sinh. Ngược lại, xôi gấc được nấu từ nguyên liệu chính là gạo nếp còn có tác dụng tăng tiết sữa mẹ, giúp sữa mẹ thơm và giàu dưỡng chất, con được bú nguồn sữa này sẽ cứng cáp, phát triển khỏe mạnh.
Mẹ sau sinh bao lâu ăn được xôi gấc?
Đối với mẹ sinh thường thì có thể ăn xôi gấc sau 7 – 10 ngày sau sinh. Còn trường hợp mẹ sinh mổ thì tùy vào cơ địa phục hồi vết thương mà thời gian ăn xôi gấc sẽ khác nhau, dao động từ 2 – 3 tháng. Mẹ nên để vết thương mổ lành hoàn toàn mới ăn xôi gấc nói riêng và các loại đồ nếp nói chung để tránh tình trạng sẹo lồi, ảnh hưởng đến thẩm mỹ. Trung bình 1 tuần mẹ chỉ nên ăn khoảng 1 – 2 lần xôi gấc là hợp lý, mỗi lần khoảng 1 bát con nhỏ.
Mẹ sau sinh ăn xôi gấc cần lưu ý gì?
Mẹ sau sinh ăn xôi gấc cần chú ý một số điều như sau:
- Không nên ăn quá nhiều xôi gấc, vì đây là đồ nếp, ăn nhiều sẽ dễ đầy bụng, khó tiêu, tăng cân, béo phì.
- Mẹ nên để vết thương sau sinh lành hẳn mới ăn xôi gấc. để tránh nguy cơ sưng mủ, để lại sẹo lồi xấu xí.
- Với những mẹ bỉm cơ địa nóng trong, nổi mụn nhiều thì cũng nên hạn chế ăn xôi gấc.
- Nên mua xôi gấc ở các hàng quán uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Mẹ nên tự nấu xôi gấc tại nhà sẽ đảm bảo sạch sẽ và tốt cho sức khỏe.
Hướng dẫn cách nấu xôi gấc dành cho mẹ sau sinh
Bà đẻ sau sinh ăn xôi gấc được không? Đáp án là có nhưng nên ăn đúng thời điểm phù hợp, đặc biệt là các mẹ bỉm sinh mổ. Trường hợp mẹ không an tâm về chất lượng xôi bày bán ngoài cửa hàng thì có thể tự mình làm xôi gấc tại nhà để cả gia đình thưởng thức. Cách làm xôi gấc cũng tương đối đơn giản, cụ thể như sau:
Nguyên liệu chuẩn bị: 2 bát gạo nếp, 1 quả gấc khoảng 200g, 150ml nước cốt dừa, 1 thìa đường, 5ml rượu trắng, 1 thìa muối.
Cách chế biến:
- Gạo nếp vo sạch, ngâm nước 4 tiếng với ½ thìa muối. Sau đó vớt ra để ráo.
- Quả gấc đem bổ đôi, lấy phần thịt gấc bên trong. Bóp thịt gấc bong ra khỏi hạt rồi trộn thịt gấc với 5ml rượu trắng.
- Lấy thịt gấc trộn cùng với gạo nếp, ½ thìa muối cùng chút nước cốt dừa cho thơm.
- Đem hỗn hợp gấc – gạo nếp vào xửng hấp của nồi cơm điện, sau đó hấp khoảng 35 – 40 phút. Lúc này xôi gấc đã chín, bạn có thể trộn 1 thìa đường vào để xôi ngọt dễ ăn hơn.
- Xôi gấc mềm dẻo, nóng hổi, mùi thơm của gấc, nước cốt dừa cùng màu đỏ cam bắt mắt mang đến bữa ăn ngon miệng và hấp dẫn cho cả gia đình.
Thắc mắc mẹ sau sinh ăn xôi gấc được không đã được chia sẻ chi tiết trong bài viết. Mẹ bỉm sau sinh hoàn toàn có thể ăn xôi gấc để giúp tăng nguồn sữa, chất lượng sữa nhưng nên ăn đúng thời điểm để tránh nguy cơ sưng mủ, sẹo lồi ở vùng vết thương mổ hoặc rạch tầng sinh môn nhé.
Xem thêm:
- Mẹ sau sinh ăn gan lợn được không? Ăn có mất sữa không?
- Mẹ sau sinh ăn bánh trung thu được không? Ăn có mất sữa?
- Mẹ sau sinh uống trà chanh được không? Uống có mất sữa?
- 15+ món đồ ăn vặt cho mẹ sau sinh thơm ngon và lợi sữa
- Mẹ sau sinh ăn socola được không? Ăn có gây mất sữa không?