Mẹ sau sinh ăn mực khô được không? Ăn có mất sữa?

Nội dung gồm:

5/5 - (5 bình chọn)

Mực khô nướng chấm tương ớt là món khoái khẩu không chỉ đối cánh mày râu mà còn đối với chị em phụ nữ. Vậy mẹ sau sinh ăn mực khô được không? Ăn mực khô có mất sữa? phunu.info sẽ giải đáp nhanh chóng thắc mắc qua bài viết.

Mực khô và thành phần dinh dưỡng

Mực khô là món ăn ngon, được chế biến từ mực tươi, thông qua quá trình phơi, sấy, đóng gói kỹ lưỡng để có thể bảo quản lâu dài, tránh ẩm mốc. Mực khô được sử dụng nhiều để nướng, chiên hoặc xào, nấu canh. Vị giai và mùi thơm đặc trưng của mực khô gây thương nhớ cho rất nhiều người.
Trung bình 100g mực khô chứa khoảng 60 – 70g protein, 2 – 5g chất béo, 1g carbohydrate cùng một số vitamin như B3, B6, B12, khoáng chất như kẽm, magie, canxi, sắt, iod, natri…

Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh ăn kiwi được không? Ăn có mất sữa không?

Mẹ sau sinh ăn mực khô được không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ sau sinh không nên ăn mực khô, hoặc nếu ăn thì cũng nên hạn chế ăn nhiều. Nguyên nhân bởi mực khô thủ công thường trải qua quá trình phơi nắng, nếu không được xử lý kỹ lưỡng thường thu hút ruồi nhặng, sản sinh nhiều vi khuẩn độc hại, ăn vào không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Trong khi hệ tiêu hóa mẹ bỉm sau sinh thường kém, ăn các thực phẩm này dễ làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa, đau bụng, tiêu chảy.
Bên cạnh đó, mực khô thường được tẩm hóa chất bảo quản, chất tạo mùi, tạo màu độc hại. Những chất này khi hấp thụ vào cơ thể sẽ phá hủy nội tạng, hình thành gốc tự do gây hại sức khỏe. Các chất này cũng có thể tiết vào sữa mẹ, làm ảnh hưởng đến sức khỏe trẻ sơ sinh khi bú.
Theo nghiên cứu, trong mực khô có chứa hàm lượng cadmium cao, vượt ngưỡng bình thường nhiều lần, chất này làm tăng nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ, do đó chị em nên hạn chế tối đa việc ăn mực khô. Mực khô thường mặn, nếu ăn nhiều cũng gây tích nước, tăng huyết áp. Kết cấu mực khô dai, khó tiêu hóa, mẹ bỉm khi ăn sẽ dễ đầy bụng, khó tiêu.

Mẹ sau sinh ăn mực khô có gây mất sữa không?

Hiện chưa có bất cứ nghiên cứu nào về mối liên hệ giữa việc mẹ bỉm ăn mực tươi với việc mất sữa. Tuy nhiên theo các phân tích như đã nêu trên thì ăn mực khô trong thời điểm sau sinh thực sự không tốt cho sức khỏe của mẹ và chất lượng sữa cho con bú. Bởi thế mẹ nên cân nhắc và cẩn trọng khi ăn mực khô. Trong trường hợp mẹ tiền sử dị ứng với hải sản hoặc sợ trẻ dị ứng hải sải qua sữa mẹ thì nên tránh ăn loại thực phẩm này. Thay vì ăn mực khô, mẹ bỉm nên chọn mực tươi sống và chế biến thành các món hấp, xào, chiên giàu dinh dưỡng, hương vị tươi ngon, tốt cho sức khỏe.

Mẹ sau sinh bao lâu thì ăn được mực khô?

Đối với mực khô, mẹ sau sinh nên kiêng ăn ít nhất 3 tháng sau sinh, nếu tốt hơn thì nên kiêng khoảng 6 tháng sau sinh. Thời điểm này hệ tiêu hóa và nguồn sữa mẹ đã ổn định, trẻ cũng không phụ thuộc duy nhất vào nguồn sữa mẹ nữa nên mẹ có thể ăn mực khô với lượng nhỏ nếu quá thèm. Nếu thèm ăn vặt, mẹ có thể ăn các món lành mạnh hơn như hạt dẻ, hạt óc chó, bánh quy ngũ cốc, bánh mì nguyên hạt, bánh sữa chua…

Khi ăn mực khô sau sinh, mẹ bỉm cần chú ý những gì

Phụ nữ sau sinh ăn mực khô được không? Đáp án là không nên. Tuy nhiên trong trường hợp mẹ bỉm quá thèm thì vẫn có thể cân nhắc ăn một chút, cần lưu ý một số điều quan trọng sau đây:

Thứ nhất, mẹ bỉm cần đảm bảo mua mực khô chất lượng, ở các cửa hàng uy tín, có nguồn gốc xuất xứ sản phẩm rõ ràng. Không mua mực khô bày bán ngoài chợ, vỉa hè… Tuyệt đối không ăn các loại mực đã bị mốc hoặc có màu sắc, mùi bất thường.
Thứ hai, mẹ bỉm nên ăn 1 lượng nhỏ mực khô mà thôi, khi ăn mực xong và cho con bú cần theo dõi biểu hiện cơ thể mẹ và bé, xem có dấu hiệu bất thường nào không: mẩn đỏ, ngứa, tiêu chảy, đầy bụng… Nếu có thì mẹ nên tạm ngừng ăn loại thực phẩm này.
Thứ ba, chỉ ăn mực khô đã được nướng, nấu chín. Không ăn trực tiếp mực khô khi chưa sơ chế và làm chín hoặc chín tái. Thành phần peptide ở mực khô sống có thể gây rối loạn tiêu hóa. Khi nướng mực khô thì không nướng quá cháy, vì khi mực cháy có thể sinh ra các chất không tốt cho sức khỏe. Nên nướng mực trên than hoa hoặc lửa nhỏ, đảm bảo mực chín đều mà không bị khét.
Thứ tư, mẹ bỉm tránh ăn mực khô kết hợp với bia, nguyên nhân bởi sự kết hợp này làm vitamin B1 ở bia bị biến đổi thành chất khác, gây nhiều bệnh lý nguy hiểm cho sức khỏe con người.
Thứ năm, mực khô cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Sau khi mở bao bì, nếu không sử dụng hết, bạn nên để mực vào túi kín hoặc hút chân không để tránh bị ẩm và nấm mốc.
Thứ sáu, mẹ sau sinh mắc bệnh lý về tim mạch, bệnh thận, huyết áp cao nên tránh ăn mực khô để tránh nguy cơ khiến bệnh tình trở nên trầm trọng hơn.

Thắc mắc phụ nữ sau sinh ăn mực khô được không đã được giải đáp chi tiết trong bài viết. Nhìn chung bà đẻ nên hạn chế ăn mực khô, thay vào đó ăn các thực phẩm tươi ngon như thịt, cá, trứng, sữa, rau củ quả… để bổ sung nhiều vitamin, khoáng chất cho cơ thể, hỗ trợ quá trình phục hồi sức khỏe.

Xem thêm: