Cháo hàu mềm, thơm, dễ tiêu hóa, có công dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường chức năng sinh lý tốt. Mẹ sau sinh ăn cháo hàu được không? Ăn có mất sữa không? Cùng phunu.info giải đáp thắc mắc qua bài viết dưới đây!
Mẹ sau sinh ăn cháo hàu được không?
Mẹ sau sinh hoàn toàn có thể ăn cháo hàu khi hệ tiêu hóa đã ổn định. Cháo hàu mềm, dễ tiêu hóa, giàu dinh dưỡng: sắt, canxi, protein, kẽm, magie, đồng, omega 3… giúp bổ máu, tăng cường miễn dịch, tốt cho tim mạch, cải thiện trí nhớ, làm đẹp da, giảm nguy cơ nhiễm trùng, tăng ham muốn sinh lý…
Cụ thể:
- Ăn cháo hàu bổ máu: Sắt, kẽm trong cháo hàu có tác dụng tái tạo tế bào hồng cầu, tăng lượng máu cho bà đẻ, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu sau sinh tương đối phổ biến.
- Ăn cháo hàu giúp tốt cho trí nào: Vitamin B12 ở cháo hàu có công dụng cải thiện trí nhớ, tốt cho não bộ, giảm tình trạng hay quên, đãng trí ở mẹ sau sinh.
- Ăn cháo hàu sau sinh tăng cường miễn dịch: Lượng protein, vitamin A, C từ cháo hàu giúp tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa, giảm viêm nhiễm, giúp mẹ bỉm phòng tránh bệnh tật.
- Ăn cháo hàu cải thiện sức khỏe tim mạch: Ăn cháo hàu giúp giảm cholesterol xấu trong máu, ổn định huyết áp, ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch.
- Ăn cháo hàu tăng cường ham muối: Trong hàu chứa nhiều kẽm có công dụng cân bằng hormone nội tiết trong cơ thể, tăng ham muốn tình dục.
Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh có ăn được cá bớp không? Ăn có mất sữa?
Mẹ sau sinh ăn cháo hàu có mất sữa không?
Không, mẹ sau sinh ăn cháo hàu không hề gây mất sữa. Ngược lại cháo hàu dễ tiêu hóa, lại giàu omega 3 và kẽm, sắt, protein… giúp mẹ bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể lực, tăng tiết sữa cho con bú. Ăn cháo hàu cũng giúp sữa mẹ nhiều dưỡng chất, giúp trẻ khi bú được hấp thụ nguồn dinh dưỡng đầy đủ, có lợi cho sự phát triển về thể chất và trí tuệ.
Lưu ý: Thực tế cơ địa của mỗi mẹ bỉm có thể phản ứng khác nhau với từng nhóm thực phẩm. Do đó nếu mẹ bỉm cảm thấy sau khi ăn cháo hàu mà sữa bị giảm xuống thì tốt nhất nên tạm ngưng ăn thực phẩm này.
Mẹ sau sinh bao lâu ăn được cháo hàu?
Sau sinh khoảng 2 – 3 tuần, khi hệ tiêu hóa đã ổn định trở lại thì mẹ bỉm có thể bắt đầu ăn cháo hàu. Cháo hàu chứa kẽm, sắt, canxi, protein và omega-3, giúp mẹ phục hồi sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và lợi sữa.
Ăn cháo hàu sau sinh, mẹ bỉm cần lưu ý những gì?
Mẹ sau sinh ăn cháo hàu được không? Đáp án là có. Khi ăn cháo hàu, mẹ bỉm cũng cần chú ý một số điều quan trọng như sau:
- Chỉ ăn cháo hàu mà hàu đã được nấu chín kỹ, tránh ăn phải hàu còn chín tái… sẽ dễ nhiễm khuẩn, rối loạn tiêu hóa.
- Nên ăn cháo hàu nóng, không nên ăn cháo hàu nguội sẽ bị tanh, khó ăn, dễ lạnh bụng.
- Nên chọn hàu tươi để nấu cháo, không sử dụng hàu đông lạnh để lâu ngày, hàu bị giảm nhiều dưỡng chất hoặc biến đổi chất gây hại sức khỏe.
- Mẹ bỉm dị ứng hải sản, bị bệnh gan mãn tính, bụng dạ yếu, bị thống phong, viêm khớp thì nên hạn chế ăn hàu để tránh tình trạng sức khỏe trở nên tồi tệ hơn.
- Hệ tiêu hóa của mẹ sau sinh còn yếu, nên bắt đầu với lượng nhỏ để xem cơ thể có phản ứng tốt không. Sau khi ăn cháo hàu và cho con bú, cần theo dõi trẻ sơ sinh có biểu hiện bất thường nào không, chẳng hạn như nổi mề đay, mẩn ngứa, tiêu chảy, quấy khóc. Nếu có, khả năng trẻ dị ứng với hàu, mẹ cần tạm ngừng ăn cháo hàu và các món từ hàu, tham khảo ý kiến bác sĩ.
Hướng dẫn cách nấu cháo hàu tại nhà cho mẹ sau sinh
Có rất nhiều công thức nấu cháo hàu cho mẹ sau sinh, trong phạm vi bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn công thức nấu cháo hàu hạt sen để giúp mẹ bổ sung nhiều vitamin, khoáng chất, giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể lực, tăng chất lượng sữa cho con bú, hỗ trợ ngủ ngon hơn.
Nguyên liệu chuẩn bị:
Để nấu cháo hàu cho 4 người ăn, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như sau: 200g gạo tẻ, 50g gạo nếp, 600g hàu tươi, 20g hạt sen khô, 20g nấm rơm, 1 củ cà rốt, 1 nắm rau răm, 1 củ hành tím, 4 nhánh hành lá, 2 quả ớt, đường, muối, mắm, tiêu xay, dầu ăn…
Cách nấu cháo hàu:
- Trộn lẫn gạo tẻ và gạo nếp, bo sạch. Ngâm gạo với nước khoảng 1 – 2 tiếng để gạo nở mềm, giúp khi nấu cháo nhanh chín mềm hơn.
- Hạt sen tách vỏ, loại bỏ nhân sen, rửa sạch với nước, để ráo.
- Hàu rửa sạch, tách lấy thịt bên trong, đem thái nhỏ.
- Hành lá, rau răm, ớt rửa sạch, thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
- Nấm rơm rửa sạch, bỏ chân nấm, ngâm với nước muối loãng 5 – 10 phút, rửa lại cho sạch, lấy dao bổ đôi.
- Cho gạo đã ngâm vào nồi, thêm hạt sen, cà rốt thái lựu, nước dùng xương vào đun sôi. Khi cháo đã gần chín thì hạ nhỏ lửa để ninh cho háo được nhừ.
- Bắc chảo lên bếp, cho 50ml dầu ăn vào đun nóng, phi thơm hành tím. Cho hàu và nấm rơm vào cùng 20ml nước mắm, xào nhanh đến khi các nguyên liệu đều chín.
- Cháo chín nhừ, cho hàu vừa xào vào và ninh thêm khoảng 10 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn,
- Múc cháo hàu hạt sen ra bát, thêm chút hành lá, rau răm, ớt tươi, tiêu xay rồi thưởng thức. Nên ăn ngay khi còn nóng ấm để tốt cho sức khỏe và đảm bảo hương vị món ăn được ngon nhất.
Thắc mắc mẹ sau sinh ăn cháo hàu được không đã được cập nhật và chia sẻ trong bài viết. Nhìn chung cháo hàu tương đối bổ dưỡng và dễ chế biến, do vậy thi thoảng mẹ bỉm có thể tự chế biến hoặc nhờ người thân nấu giúp để bổ sung vào thực đơn ăn uống của mình, hỗ trợ phục hồi sức khỏe sau sinh nhanh chóng hơn.