Ăn bơ giảm cân không? Ăn bơ có nóng không? Ăn bơ có mất sữa không? Ăn bơ có trắng da không?… Tất tần tật những thắc mắc xoay quanh trái bơ sẽ được cập nhật đầy đủ trong bài viết.
100gr trái bơ bao nhiêu calo?
Thống kê từ Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng của USDA – Hoa Kỳ cho biết trong 100gr trái bơ chứa khoảng 160 calo. Một quả bơ có khối lượng trung bình từ 150 – 170g, do vậy chúng sẽ chứa từ 240 – 270 calo.
Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả bơ?
Ngoài việc quan tâm đến lượng calo trong 100g quả bơ, chúng ta cùng tìm hiểu những dưỡng chất quý báu khác có trong loại quả giàu dinh dưỡng này nhé:
Các thành phần dinh dưỡng có trong 100g quả bơ bao gồm:
- Tinh bột: 2.3g
- Chất béo: 9.4g
- Chất đạm: 1.9g (trong đó lysin 147mg)
- Chất xơ: 0.5g
- Canxi: 60mg
- Sắt: 1.6mg
- Kali: 351mg
- Vitamin E: 2.66mg
- Beta-carotene: 53 mcg
- Magie: 24mg
- Đồng: 311mg
- Vitamin C: 17mg
- Vitamin E: 2.66mg
- Folat: 35mcg
Ăn bơ giảm cân không?
Ăn bơ giảm cân không là vấn đề chị em đang có nhu cầu giảm cân quan tâm. Thực tế với bất kỳ thực phẩm nào, không chỉ trái bơ, việc tăng cân hay giảm cân sẽ phụ thuộc vào cách ăn của bạn. Với những người muốn tăng cân, thì ngoài bữa chính có thể ăn bơ thêm vào các bữa phụ. Ngược lại với những người muốn ăn bơ giảm cân thì nên ăn bơ vào bữa chính, hạn chế cho đường, sữa, mật ong ăn kèm bơ. Biết ăn bơ đúng cách sẽ giúp bạn lấy lại vóc dáng đáng mơ ước. Dưới đây là một số lý do khiến ăn bơ giảm cân:
Bơ giúp tạo cảm giác no lâu
Trong trái bơ rất giàu chất béo không bão hòa và chất xơ, đây là các chất làm chậm quá trình giải phóng thức ăn từ dạ dày, bởi thế bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn, bởi vậy giúp giảm thèm ăn, bạn sẽ ăn ít vào những bữa tiếp theo. Đây là điều cực kỳ hữu ích với những người đang muốn giảm cân.
Một nghiên cứu đã xem xét việc ăn bữa sáng có bơ ảnh hưởng như thế nào đến sự thèm ăn và cảm giác no ở những người thừa cân và béo phì. Những người ăn cả quả bơ vào bữa sáng cảm thấy hài lòng hơn và ít đói hơn so với những người ăn bữa sáng cung cấp cùng số lượng calo nhưng ít chất béo và chất xơ hơn.
Những đặc tính này có thể làm cho bơ trở thành một công cụ có giá trị trong việc điều chỉnh sự thèm ăn và giảm cân.
Bơ giúp giảm mỡ bụng
Thay thế dầu ăn hàng ngày bằng dầu chiết xuất từ quả bơ giàu axit béo oleic và axit béo không bão hòa đơn giúp giảm tình trạng béo bụng.
Một nghiên cứu ở những người tiêu thụ 40 gam dầu oleic cao hàng ngày trong 4 tuần có thể giảm mỡ bụng xuống 1,6% so với những người tiêu thụ dầu hạt lanh. Kết quả từ nghiên cứu khác cho thấy chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa đơn thực sự có thể ngăn chặn sự phân bố mỡ của cơ thể quanh bụng bằng cách điều chỉnh giảm sự biểu hiện của một số gen béo nhất định.
Một nghiên cứu khác ở những người trưởng thành thừa cân hoặc béo phì đã xem xét liệu việc ăn một quả bơ hàng ngày trong 3 tháng có làm thay đổi sự phân bố mỡ bụng hay không. Kết quả thu được cho thấy những người ăn bơ hàng ngày đã giảm được một lượng mỡ bụng đáng kể, trong khi những người không ăn bơ không có sự thay đổi nào về mỡ bụng.
Bơ giúp duy trì cân nặng ổn định
Trên thực tế, một nghiên cứu lớn cho thấy những người thường xuyên ăn bơ có nguy cơ thừa cân hoặc béo phì thấp hơn tới 9% trong khoảng thời gian từ 4 đến 11 năm so với những người không thường xuyên ăn bơ. Ăn bơ giảm cân là bởi chất béo không bão hòa đơn trong loại quả này mang một số lợi ích tuyệt vời khác như:
- Chúng khiến bạn đốt cháy nhiều calo hơn sau ăn
- Làm tăng tốc độ đốt cháy chất béo
- Giảm cảm giác thèm ăn
Trong một nghiên cứu, tiêu thụ một quả bơ hàng ngày cùng với chế độ ăn giảm calo đã hỗ trợ giảm cân và thay đổi hệ vi sinh vật đường ruột của những người thừa cân và béo phì. Nó cũng làm giảm một cách khiêm tốn các dấu hiệu viêm, mặc dù những phát hiện này không có ý nghĩa thống kê.
Lưu ý: Mặc dù bơ rất giàu chất dinh dưỡng nhưng chúng cũng chứa nhiều calo. Hãy chắc chắn rằng bạn chú ý đến khẩu phần ăn nếu bạn đang cố gắng giảm cân. Ngoài ra để hiệu quả giảm cân từ việc ăn bơ được nhanh chóng thì bạn cũng cần kết hợp với việc luyện tập thể dục, thể thao, tính toán bổ sung lượng calo tiêu thụ vào cơ thể phù hợp.
Nên ăn bao nhiêu bơ mỗi ngày? Không nên ăn bơ khi nào?
Mỗi ngày bạn nên ăn từ ½ – 1 quả bơ là tốt nhất để bổ sung nhiều dưỡng chất, vitamin tốt cho cơ thể. Không nên ăn quá nhiều sẽ dễ đầy bụng và thừa cân.
Quả bơ không thích hợp để ăn vào buổi tối. Nguyên nhân bởi hàm lượng mỡ thực vật cao trong bơ có thể dẫn đến tích tụ mỡ trong cơ thể và gây ra các biến chứng như huyết áp cao, tăng cân.
Cách ăn bơ giảm cân đẹp da bạn nên biết
Bạn có thể ăn bơ giảm cân bằng những cách ăn đơn giản, chế biến dễ dàng như sau:
Ăn quả bơ trực tiếp
Cách này đơn giản, bạn sẽ lấy quả bơ chín, bóc vỏ và bỏ hạt, sau đó thái miếng nhỏ vào bát và ăn liền, không trộn thêm bất cứ nguyên liệu nào khác. Bằng cách này, bạn cảm nhận được rõ hương vị trong trái bơ.
Ăn bơ giảm cân với sữa chua không đường
Cách ăn bơ giảm cân đẹp da tiếp theo bạn nên biết đó là kết hợp ăn bơ với sữa chua không đường. Trong sữa chua có nhiều lợi khuẩn đường ruột, tốt cho hệ tiêu hóa, bên cạnh đó nó chứa hàm lượng protein cao, sản sinh ra một số hormone giảm cảm giác thèm ăn, ức chế ghrelin – hormone gây đói, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đốt cháy nhiều calo hơn.
Cách thực hiện đơn giản bạn có thể thái miếng bơ nhỏ và cho vào bát, đổ sữa chua vào trộn đều rồi ăn. Hoặc bạn có thể cho sữa chua, bơ, đá vào máy xay nhuyễn tạo thành cốc sinh tố bổ dưỡng.
Ăn salad bơ giảm cân
Ăn bơ giảm cân bằng salad cũng là sự lựa chọn của rất nhiều người. Món salad từ trái bơ sẽ bao gồm 1 quả dưa chuột, cà chua, mật ong, sốt mayonnaise, nửa quả chanh. Thái nhỏ cà chua, dưa chuột, bơ đặt vào bát, sau đó vắt nửa quả chanh, 1 thìa mật ong, 1 ít sốt mayonnaise vào trộn đều là bạn có thể thưởng thức ngay lập tức.
Ăn bơ có tác dụng gì cho phụ nữ?
Ăn bơ không chỉ giúp phụ nữ giảm cân mà còn mang lại nhiều công dụng tuyệt vời khác như:
- Tốt cho hệ tiêu hóa
- Tăng cường miễn dịch
- Tốt cho tim mạch
- Làm đẹp da
- Cải thiện thị lực
- Giảm nguy cơ trầm cảm
- Giảm nguy cơ dị tật thai nhi
- Giảm đau nhức xương khớp
- Phòng ngừa ung thư
Ăn bơ lúc đói có sao không? Có nên ăn bơ thay bữa sáng?
Trong quả bơ chứa chất béo không bão hòa và chất xơ, nhờ vậy khi ăn bạn sẽ thấy no nhanh, đốt cháy calo hiệu quả. Tạp chí Dinh Dưỡng công bố kết quả nghiên cứu cho biết ăn từ ½ – 1 trái bơ giúp ngăn chặn cơn đói hiệu quả, bạn hoàn toàn có thể ăn lúc bụng đói mà không lo bị đau dạ dày.
Bạn hoàn toàn có thể ăn bơ thay bữa sáng. Thay thế carbohydrate bằng bơ trong bữa ăn sẽ tốt cho mức đường huyết. Trên tạp chí Khoa Học Nutrients, ăn ½ – 1 quả bơ buổi sáng giúp giảm đường huyết, đồng thời cải thiện mức insulin của người tham gia. Với những người muốn tăng cân, nên ăn bơ sau bữa ăn sáng từ 1 – 2 tiếng đồng hồ. Còn những người muốn giảm cân thì chỉ cần ăn ½ – 1 trái bơ buổi sáng đã cung cấp năng lượng dồi dào cho cả buổi sáng.
Ăn bơ có tăng vòng 1 không?
Hàm lượng lớn vitamin A, C, E cùng các khoáng chất trong trái bơ có tác dụng kích thích cơ thể sản sinh nội tiết tố estrogen, làm vòng 1 săn chắc, hồng hào, bớt chảy xệ. Vòng 1 (ngực) được cấu tạo chủ yếu bằng các mô mỡ, trong khi đó trái bơ chứa axit amin và axit béo không bão hòa kích thích sự phát triển của mô tế bào và cải thiện độ đàn hồi vòng 1.
Ăn bơ có tăng đường huyết không?
Với những người bị tiểu đường, ăn bơ có tăng đường huyết không là thắc mắc rất được quan tâm. Theo nghiên cứu, trong trái bơ chứa ít lượng carbohydrate, mức độ ảnh hưởng của chúng đến lượng đường trong máu cũng rất thấp. Bởi vậy người bị tiểu đường vẫn có thể ăn bơ với lượng nhỏ mà không làm tăng đường huyết. Nhưng lưu ý chỉ nên ăn quả bơ nguyên chất, hạn chế tối đa việc cho sữa, mật ong, đường… ăn cùng bơ, vì đây đều là các sản phẩm nhiều đường, có thể làm tăng đường huyết.
Ăn bơ có trắng da không?
Theo kết quả nghiên cứu của Viên Y Tế Quốc gia Mỹ vào năm 2011 cho biết bơ chứa nhiều hợp chất giúp bảo vệ da khỏi tia cực tím mặt trời và viêm nhiễm. Lượng vitamin E và C dồi dào cũng giúp hạn chế lão hóa, nếp nhăn. Ăn bơ giúp chị em có làn da khỏe mạnh, căng mịn và giảm mụn rất tốt.
Còn về hiệu quả trắng da từ việc ăn bơ sẽ không thực sự rõ ràng. Nếu muốn làm trắng da từ bơ, bạn nên xay bơ nhuyễn và trộn cùng mật ong, sữa chua, bột trà xanh, bột nghệ để đắp mặt sẽ mang lại hiệu quả nhanh chóng và rõ rệt hơn.
Ăn bơ có bị mất sữa không?
Hiện chưa có nghiên cứu nào cho biết ăn bơ gây mất sữa ở phụ nữ sau sinh. Ngược lại trong quả bơ có chứa nhiều dinh dưỡng. Trong 100gr bơ chín có chứa khoảng 12gr canxi, 2,08 gr vitamin A, 20gr vitamin C, 7.4gr gluxit và 60gr nước, 0.05gr vitamin B, 26gr sắt, 20gr lipid,… và các chất kháng khuẩn. Các dưỡng chất này không chỉ làm tăng khả năng tiết sữa mà còn làm tăng chất lượng sữa mẹ, đem đến nguồn sữa dồi dào cho trẻ, tăng sức đề kháng cho trẻ sơ sinh. Cần lưu ý mẹ không nên ăn quá nhiều bơ vì có thể làm lạnh bụng, gây rối loạn tiêu hóa.
Ăn bơ có bị táo bón không?
Bơ giàu chất chất xơ, giúp lợi khuẩn đường ruột đa dạng, phòng táo bón và giảm tình trạng viêm ruột. Trẻ em bị táo bón ăn bơ với liều lượng phụ hợp giúp giảm tình trạng táo bón đáng kể.
Ăn bơ có nóng không?
Ngoài thắc mắc ăn bơ giảm cân không thì chị em còn phân vân không biết loại quả này có gây nóng trong người hay không. Thực tế quả bơ tuy có tính nóng, thế nhưng không phải cứ ăn bơ sẽ khiến nóng trong người. Sẽ phụ thuộc vào số lượng, liều lượng bạn ăn, ăn một ít sẽ không ảnh hưởng gì, nó không tăng sinh nhiệt nhanh và rõ như gừng, mít, ớt, hạt tiêu. Nhưng nếu ăn quá nhiều bơ, rất có thể bạn sẽ bị nóng (mặc dù cảm giác nóng thoáng qua). Cũng phải nói lại, việc ăn bơ có nóng không cùng tùy vào cơ địa từng người. Người thể nhiệt dễ bị nóng sau khi ăn trái bơ hơn là người thể hàn.
Quả bơ có tính nóng nhưng không phải cứ ăn bơ là bị nóng trong người. Khả năng gây nóng của bơ phụ thuộc vào liều lượng mà bạn đã ăn. Bơ cũng không tăng sinh nhiệt rõ rệt như các loại thực phẩm: Gừng, ớt, mít, sầu riêng… Ăn một ít bơ không đủ để gây nóng cơ thể. Nhưng bơ là quả nóng, ăn nhiều cũng có thể gây cảm giác nóng ở bao tử hoặc cơ thể dù chỉ là thoáng qua.
Thắc mắc ăn bơ giảm cân không đã được bật mí đầy đủ trong bài viết. Bơ là loại quả giàu dinh dưỡng mang nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy bổ sung trái bơ vào thực đơn ăn uống hàng ngày với liều lượng phù hợp để hỗ trợ giảm cân và tăng cường sức khỏe nhé!
Tham khảo thêm một số cách giảm cân khác: